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一周生鲜产业大事件汇总：永辉与阳澄湖牌大闸蟹达成战略合作

最快速：天猫在京推出生鲜1小时达，首批36个闪店仓开通
最期待：永辉与阳澄湖牌大闸蟹达成战略合作
最发力：苏鲜生升级为苏宁生鲜，发力818购物节
最美味：百果园与JUICY达成战略合作，进军果汁市场
最便捷：30家新改建“京捷”生鲜店年内落户朝阳
天猫在京推出生鲜1小时达，首批36个闪店仓开通

8月11日，天猫超市宣布北京“闪店”业务已启动试运营，3公里范围内可实现1小时送达。首批开通的36个闪店仓，已覆盖北京五环内大部分区域，北五环外人流密集的天通苑、回龙观和上地等地，也已实现覆盖。
天猫超市闪店是天猫与易果、安鲜达共同打造的新零售项目，目前商品以水果生鲜、冷饮和半成品菜等为主。不同区域的闪店会有单独的仓储配备，消费者在线上下单，系统将自动将订单信息发送到最近的门店，由门店后仓完成包裹拣选打包，全程1小时之内就可以送到消费者家中。
永辉与阳澄湖牌大闸蟹达成战略合作

8月8日，永辉集团有限公司与苏州市阳澄湖大闸蟹营销有限公司签约达成战略合作。签约仪式上，永辉集团联合创始人张豪和苏州市阳澄湖大闸蟹营销有限公司董事长伏泽诚双方都表示了对本次战略合作的信心和建立长久合作的愿望。
今年秋天看来在永辉超市就能买到鲜美正宗的阳澄湖大闸蟹，想想也是蛮激动。
苏鲜生升级为苏宁生鲜，发力818购物节
苏宁将“苏鲜生”战略升级为“苏宁生鲜”，交给易果集团独家运营，同时把生鲜从二级入口提至一级，将在818购物节推出大促活动。2015年3月苏宁宣布进军生鲜市场，并将品牌命名为“苏鲜生”，希望以高粘度、高频次消费的生鲜商品打开苏宁全品类、全渠道战略。2016年11月苏宁领投易果之后，易果整体入驻苏鲜生，同时易果将为苏宁的社区O2O项目“苏宁小店”供货。
百果园与JUICY达成战略合作，进军果汁市场

百果园与JUICY达成战略合作，意在以此撬开果汁行业的市场。百果园成立于2001年，发展至今已有100多个水果基地和2200多家连锁门店，且以每天2-3家店发展扩张中。JUICY是新兴果汁品牌，原材料全部采用最新鲜的时令水果，这次JUICY与百果园的战略合作解决了供应链端的问题。
30家新改建“京捷”生鲜店年内落户朝阳
为提升周边居民的生活环境，包括京客隆集团、朝阳副食品总公司、弘朝伟业公司等朝阳区国有企业，今年上半年自发拆除腾退7300余平米空间，计划增绿并开发便民项目。同时，京客隆“京捷”生鲜店开进了朝阳社区，年内总量有望突破30家。
2016年6月，京客隆集团创办了旗下首家以生鲜经营为主的子品牌——“京捷”生鲜店，主要经营肉、蛋、果、菜、奶等老百姓日常生活必需的生鲜食品，同时搭载了缴费、充值、简餐、网购自提或送货上门等便民服务，满足社区居民日常生活便利性需求。京客隆已先后对15家原有社区型便利店进行了装修改造，预计年内还将新改建15家。下半年，京客隆计划还将搭载店铺一公里范围内的餐饮、药店、社区服务等异业商户信息。