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我真的后悔干了生鲜【下】

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​生鲜是一门好生意

如果你手上有10万元,想做一门生意你会怎么做?

A,投资一只股票,运气爆棚一年翻了3倍的大牛股;

B,开一个店,预计每天有3万流水,其它7万元用于租库房和进货周转;但是净利只有8%。

其实算起来很简单。第一种方式年底你将取得20万元的收益。第二种生意,你将取得87.6万元的净利润。当然能够找到一年翻3倍牛股的机会是很少见的,净利为8%的生意就是生鲜配送了,并且从0开始干到3万元每天的营业额,并非难事。

这里面要付出的努力是第一种方式你将花3-5年的时间,去学习金融股市的知识,或者通过各种小道消息打听各种公司的动向。第二种方式你仅仅需要花半年时间学习如何做生鲜业务(或者找蔬东坡咨询)。

生鲜贸易是一门十分稳定的生意,每天都有需求,一年365天,哪天都离不开吃喝。通过不断改善服务品质,与时俱进;生鲜流通生意可以做成一门养老的生意,后半辈子不愁。

”今年还可以,明年准备换一辆卡宴,这样客户有信任感,跑单子容易一些“。薛乔之前在北京呆了10年,先后从事建筑,餐饮等工作;后来在新发地跟一个老乡学习蔬菜配送,从采购到分拣,跑客户,结算亲自参与了每一个环节。15年初过年,薛乔回到山东老家;通过舅舅在教委的关系,搞定了几家学校食堂,还联合当地餐饮协会做起了当地的配送联盟;很短时间之内就做到了一天10万的营业额。

相对于很多生意来讲,生鲜配送是一门小本投入可能取得丰厚回报的好生意。

老生意新思路

早些年生鲜配送是一门酒桌上的生意,作为老板搞定各种社会关系,送礼请客拿下大客户是生意成功的关键。所以,到目前为止能够赚钱的都是这个套路。而且越是小的地方是,社会关系越好搞定,生意更长久稳定。这是一个巨大的市场,任何一个人口100万的城市,足以容纳50家以上的生鲜配送企业。


对于大部分生鲜配送企业来讲,搞定客户不难,也能找到不错的货源;活干的辛苦,却很难出利润。

究其原因,管理,管理,还是管理!

辛辛苦苦搞定了100家大客户,每天流水15万;结果请了5名录单员,3名财务,5名采购,30名分拣工人还得养着几辆车,十几个司机。人多手杂,易出错;急急忙忙,算不清。很多生鲜配送生意无法扩张的主要原因也无非如此。

很多企业采购了适用于快消品的ERP+财务系统。可是快消品的经营管理思路和生鲜存在天壤之别,往往花了昂贵的成本采购回来的软件跟自己的业务不匹配。在以往,很少有人研究专门适配生鲜行业的ERP。蔬东坡埋头研究,到目前为止已帮800多位生鲜老板赚到了钱。

 

时至今日,环境发生了变化。在酒桌上搞定生意的日子,将慢慢远去。新的商业文明将讲求货品质量,食品安全,服务效率等综合竞争因素。一套好的信息化系统,严格的管理机制,好的经营理念等将会为生鲜老板插上翅膀,立于不败之地。

让工作变得幸福

再也没有手忙脚乱的分拣现场,再也没有算不清的账,再也不用担心账期问题,再也不用熬夜……,这是生鲜B2B行业,所有人的梦想。

因为有梦想,我们才更加坚定。去标准化我们的产品,优化采购和分拣方法,去引入新的系统和管理方法,去建设更多的冷链。在不久的将来,我们也会实现生鲜高度的标准化和自动化。

做一条生鲜狗

“很荣幸能够选择生鲜作为我一辈子的事业”

老邹说话总是满怀激情。老邹是211大学研究生,毕业之后在一家世界五百强重工企业工作了3年。老邹是农批二代,从小在批发市场长大,父母就是批发市场贩葱姜蒜的原住民。从公司辞职之后,老邹接管了父母的葱姜蒜摊子。

去年老邹花了50万引进了一批仔姜种子,清洗设备和2名专业种植人员。找生产基地的农民合作;给农民提供种子和专业种植技术,并提供清洗和包销服务。一年之后仔姜丰产,这批货在市场上没有竞争对手,赚了2、3倍。

当然还有许许多多跟老邹一样在行业找到机会的人。生鲜流通商贸养活了2000万人,生鲜电商90%都在亏损,相反传统生鲜人倒是大部分都盈利。  在消费升级的大背景下,生鲜行业是一个大的蓝海,也是很多人可以实现梦想的地方。

生鲜行业是一本说不完的书,蔬东坡站在合作伙伴的角度走入生鲜行业,接触过大大小小各种规模的生鲜老板,一些感慨之言献给奋斗在生鲜行业的伙伴们!

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