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近几年有关幼儿园婴幼儿集体中毒事件屡有发生,这与中国幼儿食材板块的管理不规范,食材品质把控缺乏有效管理监督体制不无关系。确保孩子吃上放心安全的绿色食材,成了家长们挑选幼儿园的必查之项,相对的,如何打造一条幼儿健康食材供应链就显得特别重要了。
长久以来,幼儿园食材主要的采购途径一方面是自采,一方面则是由供应商直接配送;自采需要面临人工成本大、采购时效低甚至货品不全的风险,而市场上现在针对幼儿园群体服务的企业聊胜于无,还有很大的标准化改造空间。基于此,西安一家名叫优菜谷的企业应运而生,定位于成为幼儿园安心食材配送专家,受到了西安百余家幼儿园的青睐,成为当地园方及家长信任的食材配送商。
前不久,蔬东坡作为优菜谷的技术服务商,受邀参观了西安雁塔区优菜谷的配送中心,从细节上处处严格把控食材品质,保证为服务的幼儿园提供安全放心的食材,是当之无愧的幼儿园食材“安全卫士”。