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生鲜产品交易买卖看似简单,却是实打实的技术活。单就采购这一项,没有扎实的工作经验,一般人还真做不来。采购难可以说是很多生鲜企业的心照不宣的痛点。

生鲜本身易损、价格波动大的特殊性,生鲜配送企业对生鲜产品大都采用以销定采,在实际的操作中,因为避免当天统一采购价格过高,都会根据历史经验提前预采部分生鲜产品,截止订单后,再根据实际需求数量进行补采购。

这一过程执行的难度在于无法把控的频繁改单的问题,客户往往不会严格按照你规定的时间完成下单,且当日订单时常会有所变动,这就造成了采购中频繁改单的困境。往往导致采购、运输、人工、财务核算等成本过高,而且还极容易出错,成本把控难度高,产品价格竞争力下降。

蔬东坡生鲜采购APP

为此蔬东坡生鲜供应管理软件特别潜心研发了生鲜采购APP,它是一款帮助生鲜企业解决移动采购协同化难题的增值应用。可以大幅提升生鲜企业的采、购、财务、配送等各方配合效率,降低企业的综合运营成本。

蔬东坡生鲜采购APP最大的特色在于实现了采购过程中的无纸化作业,且使得企业各部门间信息实时交互更新,规避错单、漏单、多采风险,极大的降低采购成本投入。除此之外,还可根据报表统计显示订单量周期性变化,更精准的进行预采。

解决哪些痛点问题?

1.文员制单痛点

在传统生鲜采购操作过程中,录单文员接到订单后,汇总各个客户下单情况后,需制作纸质采购单,然后分发给不同职能采购员,携带不便,容易损坏丢失。

解决办法:

蔬东坡生鲜采购APP打造“无纸化作业”倡导者,客户订单数据在后勤文员、财务、采购员之间实现实时同步、即时交互,全程无纸化作业,不再需要后勤人员频繁制单、打印。

 

2.现场采购痛点

采购人员外出采购期间,接收信息途径收到限制,纸质订单传递难度大、时效性低。通过纸单传递易出现消息滞后、录错等问题,导致企业内部员工追责纠纷,追责不明影响企业运营效率。

此外,采购计划等事项调整以电话或口头沟通,无凭证,事后纠错难度大。

解决办法:

蔬东坡生鲜采购APP针对采购流程中的每一个环节做好把控,录单员、采购员通过“PC软件系统-移动采购APP”灵活调整采购计划,每批生鲜产品都可以通过系统进行追溯。从下单—采购—收货—分拣—配送—客户收货,生鲜企业管理人员只需在系统查看即可,实现全程数据可追溯,每一单都有迹可循,员工职责明晰。

 

3.采购价格监控

采购油水大,质量好坏和生鲜价格本就是一个不确定的因素,采购员和批发商稍微搞点小动作就可以从中得到不菲的利益,如果不是特别放心的人做采购,很难保证采购员工把公司的利益放在第一位,容易造成公司经济损失。

解决办法:

采购单责任到人,每一种单品由哪位采购员负责采购都可以在系统中查询到,价格和质量也即时录入到系统中,出现报价异常、产品质量有问题,可实时追踪,管理更加透明高效!

采购环节的工作效率与准确率,直接影响了接下的分拣、配送环节的工作,可以说是生鲜企业的生命线。而且购成本的高低决定的生鲜企业的整体运营成本,高效的采购工作可以为企业极大程度上节约成本。

还在为采购头疼的企业老板们,这样的省心省力的采购管理小助手,确定不来申请体验试用一下吗?

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