生鲜电商冷链配送是什么？如何经营好“生鲜电商冷链呢"?

          
2020年，随着疫情的出现。有些人说：”还是有自己的房子好，在乡下不要担心没有菜吃。”这一年会有很大的改革，此次疫情会影响消费者观念和行为。有些人开始去思考，未来的发展趋势会是什么样的呢？

除了医疗健康，环保，新能源，财富管理专业等得到发展，还有”生鲜电商冷链产业“。为什么这么说呢？疫情的出现， 生鲜配送交易暴增了百分之三百五十。”此次疫情将会加速政府对活禽交易市场的整改，引起冷冻，冰鲜禽肉食品你的需求爆发 ；对生鲜食品的新鲜与健康有了更高的要求，进而会推进生鲜食品冷链普及度和冷链需求的大爆发。越来越多的“猪瘟”情况，养殖业的转业升级将会变成趋势，不能形成养殖加工销售全产业链的小型规模养育企业，冷链物流等将会普及和应用。

“生鲜电商冷链产业“是指生鲜冷链物流。泛指冷藏冷冻食物在生产，储藏运输，销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食物质量，在运输的工程中减少食品损耗的一项系统工程。冷冻食品是负十八摄氏度以下，冷藏食品是零到五摄氏度。 怎样经营好”生鲜电商冷链产业呢？“。
第一. 防止断裂问题的出现。这是一个很普遍的问题。比如说，珠海的龙虾一路运到北京，结果死在了往门口卸货的过程中。很多冷冻的产品在卸货时，都是处于常温的状态。让冷藏车开到冷藏库里面。
第二.”优化”。“优化环境”有些生鲜货品会随意的摆在地上，配送过程中也和普通的快递一样。作为卖家来说，要优化环境。优化质量，提高产品的质量，买家在接受产品时，要用测量枪去测温，是否符合收货标准，如果符合就进仓库，不符合就拒收。

第三，”服务态度要好”。让用户每次收到的商品不都是相对一致的品质，这是很重要的，如果用户发现商品的品种是不一样的话，用户会离你越来越远。在配送前，一定要确保配送商品是否和买家说的一样，如果真的出现商品不一样的时，及时的给消费者道歉，合理保护消费者。如果投诉的情况，一定要及时的解决。
第四，扩大“产地和销售端发力”模式。在产地和销售端发力，作为卖家，这样做但可以降低成本，提高营业收入。

现在是个服务的时代，海底捞就是一个很好的例子，同样是吃火锅，为什么很多人愿意排队也要去海底捞呢？同时，质量也很重要，有些企业为了节约成本，间断性的关闭制冷设备，这会影响物流的发展，让人们对电商冷链物流失去信心。