一，生鲜采购好做吗
生鲜采购是生鲜配送企业的一个难点，所以生鲜采购是不好做的。
生鲜采购并不是采购员把商品选好，买好就完了，商品的价格，质量等等方面都是需要把控的，并且蔬菜的价格变动容易，这个环节不太受公司监管，所以忠诚度需要非常高，生鲜配送是不好做的。
二，生鲜采购的困难点
1.生鲜采购的现状
采购统计个采购任务是通过手写计算的，采购人员用纸质采购单进行采购。
对于补单情况，采购员和主管都是通过微信拍照，电话等方式联系。
采购员是没有考核的，而且采购情况不会留档。
采购和仓管方面的工作呢没有协同。
2.生鲜采购痛点
采购单是手写的，人工操作是比较耗时并容易出错。
补采单的准确性容易出现问题，并且传递消息容易出错。
采购员容易拿回扣，很难监管。
采购不清楚仓库库存，采购时容易多采购少采购。
采购环节的成本很难计算，无法分析采购的成本。

三，采购环节系统解决方案
系统对于一个生鲜配送企业来说非常的重要，系统可以监管员工，提升工作效率，管理效率，所以系统对于生鲜采购环节也会有一定的帮助，这里说的是蔬东坡的系统，当然还有很多系统可以给生鲜配送选择。
蔬东坡系统解决方案
采购任务单提前分配，一键生成采购单，简单不容易出错。
采购单可以打印，电子档，二维码等方式，改了一下在配送app中查询。
通过最近一次采购商品的价格，采购的历史，来管控采购是否存在拿回扣的现象。
通过平摊采购费用，精准计算采购成本。
通过入库审核和采购汇总的表来管控采购过程的损耗。
并且，蔬东坡还推出了一个新功能，就是在选择采购商的时候，投标等等环节，都在系统当中进行，避免了采购员和采购商有私人联系。
系统对于采购的环节可以做到监管，把控，无论是对员工还是对商品，都有一个数，并且还具有一定的专业性，对于管理层来说和你容易进行管理。

总结来说，生鲜采购不好做，采购环节，采购员的专业，环节难把控都是比较常见的问题，想要解决这方面问题可以考虑选择一款合适的系统来帮助企业。
系统对于企业的发展来说，是非常重要的，所以生鲜配送企业选择的时候一定要慎重。
采购环节是生鲜配送当中的一个难点，但是除了采购以外还有很多的难点需要去改善解决。
除了系统方面，生鲜配送企业还可以选择提升员工的专业性，这样对于企业对于公司运转方面，商品把控方面，都会有一定的帮助。
采购环节的重要性，是关系到企业口碑流量的，采购的环节在一方面决定了商品质量问题，生鲜配送企业在采购环节一定要做好商品的吧控制。
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