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科技发达的时代,经济快速发展,人们的生活条件也不断提高,人们对食材的要求也越来越高,特别是生鲜产品一类的食品,。对于生鲜食品,储藏和保存生鲜都会用到冷库,这样能够保持生鲜新鲜,减少营养损失。为了能够让居民吃饭鲜活的海产品,新鲜的水果蔬菜,生鲜冷库扮演了不可缺少的角色。那么生鲜冷库的成本怎么样?如何降低生鲜冷库成本?今天我们就一起讨论一下。
1.选择合适的冷库尺寸,冷库的大小影响着价格
如果想要安装一个生鲜冷库,这首先要考虑生鲜冷库的尺寸大小,因为往往是尺寸越大,价格越高,一定要设计出合适的长宽高的冷库,按照实际需求确定冷库的大小。因为确定了生鲜冷库的规格大小才能确定生鲜冷库需要的材料是多少。
当然除此之外,我们还要考虑冷库的温度与室外的温度差等其他因素影响。大小冷库有各自的优缺点,根据自己的实际需求只要冷库,不可盲目追求大小。
一个小型生鲜冷库建造优点是容易控制,出入库方便,一种产品很容易贮满,降温迅速,温度稳定,耗电较少,自动化程度高,方便管理。一个大的冷库,储藏产品多,种类丰富,但是降温速度慢,耗电量大,不方便管理。
2.制冷设备和保温材料不同,价格也不同
建造一个冷库不仅仅是规定好尺寸就行了,冷库其实是一个系统性的工程,包括众多制冷设备和保温材料等等,不同的种类、质量价格也都不相同。
生鲜配送中心一般都是大型冷冻库,因为周转量多,储存量大,而且生鲜冷库中储存很多种生鲜产品,对于冷库的要求也就更高。如果冷库只是单单的将温度降低,也不能够起到很好的保鲜作用。对于一些水果蔬菜还需要保湿系统,因为自身的呼吸作用所丧失的水分需要尽可能的补充。因此生鲜冷库的成本也就随着工作性能的要求而改变。
生鲜冷库的成本不是一成不变的,它随着冷库的规格大小和保鲜本领而改变。不论怎么改变,都是为了能够让大众吃到更加新鲜的生鲜食品,更好的满足居民的需求。随着技术的发展,未来的生鲜冷库会变得越来越好!
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