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海鲜是消费者一直比较追求的一种美食,随着收入的不断增长,消费者的消费水平也不断上升,海鲜已经不是遥不可及的食物,很多家庭隔三差五都会选择吃上一顿美美的海鲜,这让水产海鲜店也开始慢慢的流行起来,这么看来,水产海鲜店的春天也即将来到,那么生活中开水产海鲜店利润大吗?到底赚钱吗?
一、地理位置分析
一般来讲,开水产海鲜店的话,在地理位置上有很大的区别,如果是距离海边比较近,也就是距离海鲜的原产地比较近,在当地因为竞争激烈,或许利润并没有那么大,但是如果能够将生鲜电商发展起来,通过网上生鲜平台,让更多内陆的消费者购买到自家的生鲜产品,那么利润肯定会上升好几个档次,不过搞生鲜电商一定要选好物流,如果物流选的不好,速度慢,那么等生鲜产品到达消费者手中,肯定在品质上有很大的流失,这样的话不仅对自己店铺的口碑造成影响,而且如果一旦遭到消费者的拒收,那么损失肯定是巨大的。
如果水产海鲜店的选址在内陆地区,相对来讲,利润可能会高一些,但是在供货商方面,一定要找到合适的,尤其是对生鲜产品的品质有所保障的,如果销售出去的海鲜不新鲜的话,很有可能就是一次性买卖了,以后消费者也不会在光顾你的店铺,那么距离倒闭也就不远了,更不用说有什么利润了。建议最好找到一个口碑比较好的临海供货商,与对方达成合约协议,在指定的时间按照订单配送相应的海鲜。
二、投资角度分析
从投资的角度分析,其实开一家水产海鲜店的投资成本是非常大的,与一般的卖蔬菜水果的生鲜店不同,无论是从设施配备上面还是原食材的进货成本上面,专门卖海鲜的店铺肯定在投资上面要高的多,而投资成本与利润肯定也是挂钩的,投资的越多,那么回本越慢,利润很大一部分要先回本,如果经营得当的话,大约在3-5年的时间内就可以慢慢回本,之后获得的利润才真正能够算的上是纯利润,而经营不当的话,那么需要的时间就更久了,甚至还没有得到利润店铺就没了。
从这两点来看,开水产海鲜店其实还是有利润的,但是利润并没有想象中那么高,当然因为目前市面上对海鲜产品的依赖程度还是非常高的,如果作为投资项目来讲,还是很有发展前景的。
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