社区团购如何做到精细化运营？社区团购怎么做？

          


社区团购如何做到精细化运营？蔬东坡小编将从选品采购、到库房分拣、物流配送、团长交付取货、后台运营中心等社区团购公司的各个环节进行探究。
深入接触之后发现，社区团购这门生意，远远没有表面这么简单。

社区团购企业的现状如何？
目前，了解的三个社区团购公司，都是位于二三线城市，竞争程度：河北石家庄>江苏徐州>河北邯郸，在这三城，有几家至二十几家不等的社区团购公司，公司数量随县、市、省会而逐级上升。百度指数2020年4月-5月的「社区团购」关键词显示，江苏位列全国第3，河北位列全国前10，可见社区团购在两省均有极高的热度。我们透过市场环境，聚焦商业模式，考察的三家社区团购平台，有这么几点：
（1）选品、供应链：
都是通过生鲜产品进行引流，但都被生鲜产品搞的欲生欲死；以批发市场为主要采购渠道进行采购，以自身的供应链资源为辅助手段；自建仓储、分拣、物流体系，正在向规范化、体系化、第三方化过度。
（2）团长、消费者：
以宝妈、便利店店主作为团长，正在形成完善的团长招募、培训体系；消费者集中为25-40岁的女性人群；单城团长数200左右，会员在3-5万、体量在日营5万-10万之间。
（3）运营、战略扩张：
平台产品在100-200个SKU之间，轮换上新，研究爆品；都使用了专业的蔬东坡社区团购系统，开始精细化运营之路；单城模式基本打透，开始多城市运营，战略是向县、镇延伸。
先简单的给大家梳理一下社区团购的运营流程：
一般情况下，采用次日达的模式，通常在晚上8-11点间截单（系统自动结算采购数量），基地配送早晨配送或采购人员在批发市场开市后进行采买，一般早上6点前到达仓库进行分拣（分拣时间控制在2-4个小时内），上午10点左右分拣完成，开始物流配送，在中午12点-下午4点配送完成。
同时，一些社区团购平台在运营4个月左右，盈亏开始处于持平，正在产生利润。在平台成立前几个月，大多数社区团购平台都基本处于模式探索期，前期投入会大于营收。而困扰社区团购平台初期盈利的难点是什么？
盲目的SKU扩张必然会导致成本的极具拉升，同时会影响消费者下单的频次，在本身都没有盈利的情况下，只会将自己拉向亏损的巨坑。
结合实地调研的经验，社区团购平台需要从消费者习惯、毛利、需求、采购难度、损耗等几大方面综合考量后，做好甄选的这道工序，进行选品上新。并注意各大品类尤其是引流产品的占比问题。
除选品外，还应该从哪些方面降低成本？
先说说实地调研之外的事情，困扰社区团购盈利最重要的原因是什么？目前，社区团购的毛利在20-30%左右，整体做到30%的很少，而侵占社区团购这个毛利的部分：
团长：10%
仓储、人力成本：10-15%
运输：8%-10%
损耗：2-3%
还有如物料等零碎的成本不计入类，光这几个大头加起来就超过了30%。这些环节在实际的社区团购运营中都是没有办法节省的，这也就导致了起步做社区团购的企业的必然亏损。
然而，社区团购企业在实际运营过程中，是否可以进行优化改造升级呢？
比如说团长的佣金固定10%，可不可以在爆品、引流产品上降低佣金比例？在仓储、物流、人力环节，是否可以降低损耗、提升效率？再通过选品优化供应链、降低运营成本，提升销量？
在这些环节上，需要有一套专业的社区团购系统的全盘监控，才能够有调整优化的空间。
社区团购是一门需要“精打细算”生意。
这些问题，都是需要通过企业内部的精细化运营才能解决的。可以说，目前的中小型的社区团购平台，仍处于模式探索、供应链整合、团队磨合成长的1.0阶段，在这个阶段里，如果不能通过精细化运营跑通模式，就很难战胜挑战，迎来机遇。