蔬菜配送公司起步需要考虑哪些方面？

          


蔬菜配送生意主要是蔬菜食材的配送，配送的定位一定要准确，一般的配送范围有超市配送、餐厅配送、机关事业单位食堂配送等这些。有一个比较清晰的配送定位会给配送生意带来非常大的便利，对于刚入行的蔬菜配送企业来讲，找到清晰的定位相当于有了新的开端。

食品安全问题
所有工作都是比较重视安全问题，蔬菜配送也是如此，所以第一点要符合的是蔬菜食品的安全来历，咱们公司现在有在和农业合作社合作，并且签订了相关的协议，都是经过我们自己去考察过得，一定能够保障食材都是安全的，所以在这一点是大家是可以放心的，这是蔬菜配送的准备工作，现在咱们依旧在加大与各个农业合作社合作，希望能够给你们带来更棒的蔬菜食材。
蔬菜储存问题
蔬菜配送首先要解决蔬菜的储存问题，有的说只要冷链就可以了，其实冷链只是生鲜储存环节的一部分。
有效的解决生鲜的储存问题首先要从生鲜的源头关注，特别是采收和运输环节使用的任何工具器具都要清洁卫生，运输车辆必须清洗消毒后使用，源头污染了，还有接下来做什么样的保护也都徒然。轻拿轻放，不要让生鲜蔬菜产生过多的损伤。生鲜蔬菜的冷库必须是气调冷库，包装必须是气调包装，关于气调请查阅相关文献。各种气体对蔬菜的保护也是不同的。
配送流程监控
蔬菜配送这一件事想要做好是少不了流程监控的，任何一个蔬菜抵达顾客手中之前是经过许多步骤的，包含生长、采购、分拣等，现在时代很发达，所以每一个步骤都安装了监控，当咱们拿到蔬菜食材时，扫二维码就能够看到各个流程是否都是合格的，这样就能够很大程度上面防止出现安全问题，因为这种技术不断的发展，所以人们能够吃到更好的生鲜了。