团膳食材配送经营技巧有哪些？

          


大多数学校、医院、政府单位都有属于自己的餐馆，其实早在八十年代前，我国就有简易化的“大食堂”。到21世纪，企业、事业、团体、学校等团体膳食的社会化、市场化、企业化更进一步发展，中国膳食也迎来了更好的发展时机。
团膳是专业的餐饮公司为企业、学校、工厂、园区、写字楼等提供食堂承包，快餐配送，人工托管等团体就餐的服务。

做好团膳食材配送需要注意什么？
1.精细化规范管理
严格执行ISO9001国际质量体系认证和8S流程控制管理，确保供餐科学卫生，吃得放心、吃得安心。随着时代的发展，饭堂想要长期发展下去必然需要精细化管理。
2.成本控制
大规模集团采购，具有完善的成本控制体系。味美价更平，对供应商有着严格的评选并且可以拿下更低的采购价格, 在食材成本上有着绝对的优势。
3.物流配送
拥有大型齐备的物流中心，提供高效、便捷的食材配送服务。专业、高效、规范化的物流配送车队及人员，随时待岗，准时高效对食材进行统一配送，让企业和员工无后顾无忧。
4.口味及营养
兼顾多样性和个性化，针对不同区域，不同风俗，不同饮食习惯的客户，采取差异化的操作。不断推出新的服务项目，定期轮换厨师，保证口味新鲜十足。
蔬东坡团膳食材配送管理系统能高效的整合订单、财务、采购、仓储、分拣、配送，同时整合供应商管理、门店订货及配送。搭配多种智能派单模式，能够快速指派任务，配送员按照订单进行分拣、贴标签，即时配送给客户，配送进度可随时跟踪查看。