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随着社会经济的迅速发展,到21世纪,企业、事业、学校等单位团体膳食的需求也呈现井喷式发展,市场上也出现了很多从事团膳食材配送经营的企业,对于很多初创团膳企业来说,如何获得更多的客户,企业如何更好的经营,都是当务之急该思考的,那么今天蔬东坡小编就和各位探讨一下团膳食材配送经营方法有哪些?
团膳是专业的餐饮公司为企业、学校、工厂、园区、写字楼等提供食堂承包,快餐配送,人工托管等团体就餐的服务。
做好团膳食材配送需要注意什么?
1.食品安全
严格执行ISO9001国际质量体系认证和8S流程控制管理,确保供餐科学卫生,吃得放心、吃得安心。随着时代的发展,饭堂想要长期发展下去必然需要精细化管理。
2.成本管控
大规模集团采购,具有完善的成本控制体系。味美价更平,对供应商有着严格的评选并且可以拿下更低的采购价格, 在食材成本上有着绝对的优势。
3.按时配送
拥有大型齐备的物流中心,提供高效、便捷的食材配送服务。专业、高效、规范化的物流配送车队及人员,随时待岗,准时高效对食材进行统一配送,让企业和员工无后顾无忧。
4.口味多样
兼顾多样性和个性化,针对不同区域,不同风俗,不同饮食习惯的客户,采取差异化的操作。不断推出新的服务项目,定期轮换厨师,保证口味新鲜十足。
5.做好服务
做好客户服务的前提是需要有一个专门的客服中心,时刻相应客户的需求,及时解决客户问题,这样才能长久的留住客户。
小编今天就以上5点内容分享给各位从事团膳行业的老板,如果有更多的经营问题,可以搜索蔬东坡官网了解更多团膳行业资讯。