生鲜采购好做吗？老板会找什么人做采购?

          

从生鲜配送行业不断发展以来，采购环节一直很受生鲜配送老板的关注，那么生鲜配送好做吗，老板会找什么人做采购？

一，生鲜采购好做吗
1.采购需要做什么
采购并不是一个简单的买菜，对于企业的采购来说，所需要商品的数量是非常多的。
采购这个职业需要做的两件重要事情，一个是价钱方面，一个是商品质量方面。
采购不是把商品买回去就算了，商品的价格，商品的质量需要严格把控。并且这两点都是直接影响公司的，会特别受老板的关注。
2.生鲜采购好做吗
生鲜采购好不好做其实是很明显的，不好做，对于采购员的考验非常大。
价格方面，采购员必须要了解商品的行情信息，并且这些商品不是一种两种，大的采购企业商品甚至上百种，并且商品的价格关系的是成本，企业对这方面会比较重视。
商品质量，商品的质量直接关系了客户体验感，客户体验感差流量下降，公司口碑受到影响，这些方面都非常重要。
公司方面，采购员在采购当中是和公司有脱节的，所以很多时候，公司是不放心采购员的。
在这几种压力之下，很明显可以看出，生鲜采购员是不好做的。

二，老板会找什么人做采购？
采购环节涉及了公司的门面和利益，受到公司的关注，在这种情况下，老板在选择采购员的时候，一般会选择自己比较亲近的人，比如亲戚，家人等等。
比较信任的人，老板会更放心把这个工作交给他，并且不担心他去和供应商勾结。
对于大企业来说，采购不是一个人，而是一群人，这种情况下，老板除了自己最亲近的人还会选择一些比较专业的人员去进行采购。
三，采购环节需要避免注意的问题
采购环节对采购员是一种考验，生鲜商品市场价格浮动频繁。
在这方面企业不好管理，容易造成采购员和供应商勾结。为了避免这种情况，很多企业老板会把采购员换成自己信任的人，但是有时候只注意了一方面，却忽略了采购员的专业性。
采购环节必须要避免采购员和供应商勾结，但是同时要注意的是商品的质量是否能够得到保证。商品的品控重要性，对于企业来说是显而易见的。
解决这些问题，推荐使用软件系统解决，软件是一个辅助的工具，但是能避免这些问题，同时提高专业程度。
生鲜配送的软件有很多，针对采购环节的软件也有很多，商品的成本，影响了商品的利润，这里必须重视，在选择软件的是可以往商品上注意，软件是否能够有帮助，是否能改善采购环节的问题。
生鲜配送软件商有很多，蔬东坡，观麦等等，这里比较推荐蔬东坡。

总结来说，生鲜采购不好做，采购的环节繁琐，并且很难做到标准，同时涉及了公司的利益口碑，老板找采购员一般是会找自己信任的人，亲戚家人之类的，采购环节一定要避免采购员和供应商的勾结，同时注意商品品控。
本文内容部分信息来源于网络，如有不当请联系删除