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永辉生活作为一家“生鲜+便利店”新模式线下门店,致力于打造新型的零售商业模式。据悉,在近几月,永辉生活布局在多个城市的线下门店开始调整经营策略,并打算转型迭代为社区生鲜菜市,永辉生活能否迭代社区生鲜菜市?
永辉生活的运营模式
永辉生活成立于2015年,是一家线上生鲜配送超市app平台,开创了“生鲜+便利店”新型运营模式。目前,永辉生活已经拥有覆盖全国十几个城市共计460余家的门店,全方面包围消费者,为客户提供24小时全天候服务。
据悉,永辉生活的线下门店已经覆盖了全球十几个城市,门店四百余家,通过快速扩张开店在线下每个城市布下地网。而在线上,永辉生活APP与京东到家合作,实现30分钟快送,保证门店周围居民对于生鲜产品的高时效需求。此外,永辉生活采用合伙人制,布局“人网”,而且永辉生活模式基本已经成型,整合了“地网+天网+人网”,三网融合,可以快速拓展业务。
永辉生活制定了1公里商圈内开设1家门店的选址标准,来保证门店的布局密度可以满足配送的高效性,并且最大程度低节约成本,满足消费者的差异化需求。
永辉生活的商品来自于永辉超市平台的生鲜配送,成本价要远远低于其他社区生鲜便利店,在价格上具有很大的竞争力,而且永辉生活力求在商品上做出差异化,主营生鲜产品,做强蔬菜瓜果、肉食等生鲜商品。
永辉生活能否迭代社区生鲜菜市?
永辉生活线下门店开始大规模关闭调整,据悉,这是为了配合永辉生活的新战略,从社区生鲜便利店迭代为社区生鲜菜市。预计在未来,永辉生活将会针对平台自身定位进行调整和复盘,根据现有门店的综合考虑,将符合要求的门店转型为社区生鲜菜市,也会在这个基础上开拓新的门店。
永辉生活经历多年的发展,生鲜加强便利店的模式基本已经稳定,但是这个跨界的定位使得永辉生活既像便利店,有没有主营便利店商品齐全,既像社区生鲜店,又不如其他垂直类生鲜便利店来得精细,缺乏亮点让消费者选择。
永辉生活正是意识到这种定位的风险性,才会进行及时的调整,并推动全国范围内的线下门店进行迭代转型。
永辉生活明确了自身社区生鲜菜市的定位,就可以把重点从线上转移到线下,明确永辉生活面向的消费群体,服务于社区家庭永辉。并且,永辉生活将会针对这次迭代转型,扩大线下门店的规模和生鲜产品的占比,与之前生鲜便利店不同的是,会更加注重生鲜产品种类的丰富性,以满足家庭用户的一日三餐的消费需求为主。
而且,永辉生活本身就有生鲜供应链的经验积累,可以凭借自身的生鲜运营经验,在社区生鲜菜市做出更优秀的成绩。
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