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永辉生活社区的鲜菜市场,即在产品结构上,以蔬菜、水果为核心,进一步强化餐桌、厨房周边的新鲜度,支持家居生活用品的组合,即永辉生活店进一步加强了生鲜食品品类管理,品类比例也有所提高。这样看来永辉生活的功能和超市是差不多的,那么永辉生活是超市吗?他和大型商超的区别又是什么?
永辉生活属于超市吗?
很显然这个答案是否定的,虽然永辉生活和超市很像,但是他和超市还是有区别的。永辉云创也表示,在此之前,永辉生活更倾向于便利店的业态。在选址方面,社区生鲜菜市场的位置将更贴近用户,店面面积将大于原有便利店。想要区分两者我们还需要了解一个新的概念,新零售。
自2016年马云提出新零售概念以来,人们对新零售有了很多解读。事实上,有三点已经得到了彻底的解释:提高效率,降低成本,提高消费者体验。提高效率不仅意味着提高商家的效率,也意味着提高消费者的购物效率。降低成本不仅可以降低商家的成本,还可以从消费者的角度,降低消费者的购物成本;提升消费者体验是新零售的重要组成部分。提升消费者体验,必须从购物场景设置等各个方面入手,如浏览的便利性、结算的便利性、物流的便利性、购物环境的人性化等都必须是赢得消费者心理资源的一切。永辉生活便利店从本质上属于新零售业态。
和大型商超的区别?
这里简单地把永辉生活和具有代表性的商超沃尔玛进行对比来看两者的区别。
1.发展机遇比较
沃尔玛谨慎进入福州超市行业,它完全是基于其一贯低调谨慎的市场调研和进入方式,并计划以新华都的成功案例作为进入时的初步保障。
永辉生活抓住“农改”的契机进入市场。永辉生活依靠政府政策支持。依托政府治理餐桌污染项目,提出将农贸市场改为超市的“农改”方案。
2.选址布局比较
从布局上看,沃尔玛位于福州重点城市金山新区。基础设施和交通都很完善,这为沃尔玛的进入创造了巨大的优势。新区土地价格低廉,有利于建设大型停车场和商店。其余位置也瞄准福州核心商务区边缘,既有相对较低的地价优势,又有商务区人流的辐射优势。永辉生活向消费者靠拢多一些。
3.人力资源利用比较
沃尔玛他们采用“经验丰富”的教学和培训方法,在沃尔玛,在工作上有特殊表现的员工有机会参加培训。并将员工送往美国培训,作为对优秀员工的奖励。永辉生活的科技型员工战略,福州永辉超市的员工大多从国有配送部门招聘技术工人,并聘请高薪专业人员担任技术岗位,实施高层领导持股,增加高层领导持股。
4.物流配送系统比较
沃尔玛拥有全球卫星物流采购系统。通过全球网络总部,它可以在一小时内对全球4000多家商店的每一款产品进行盘点。系统还可以通知最新的路况信息,调整车辆交付。最好的产品线。其物流采购体系已成为业界的经典。但在我国,由于市场的多层次性,沃尔玛物流的优势无法充分发挥。
永辉生活在其业态上是属于新零售的,他和大型商场还是有很大的不同。
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