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最近冷鲜肉店的火爆让很多人都看到了商机,于是一些创业者纷纷加入。但是来鲜肉店的利润怎么样?开冷鲜肉店如何选址?下面我们就来谈一谈。
开冷鲜肉店的利润非常可观
我国的人口很多,并且随着经济的发展,人们的日常饮食也不仅仅停留在蔬菜水果上,对于冷鲜肉的需求也越来越高。人们对冷鲜肉的接受度也呈现增长趋势,冷鲜肉在整个肉类市场中的占有率大概能到百分之七十左右,这已经足够说明了冷鲜肉的销售市场很广阔。
并且,进货商往往是大批量的购进肉类,而销售时价格会涨到几十元一斤,这其中的利润也是很高的。冷鲜肉不仅能够保持原本肉质的口感,而且比新鲜的肉更加干净。因此很多冷鲜肉店的肉类销售都很不错,利润也非常可观了。
农村门店的选址
由于冷鲜肉店的利润来源就是顾客,客流量的大小直接决定门店的盈利情况,所以门店的选址就很重要了,需要在农村和城市分别考虑。在农村选址的话一般要考虑周围村落的大小,人数的多少,居民的生活水平。
在进出村落或者村民经常经过的地方选址,这些地方可以是十字路口、村落中心等等。另外创业者在开店初期也要和村民搞好关系,深入了解村民的生活习惯,饮食情况,这样可以更好的针对村落提供适合的冷鲜肉。
城市门店的选址
城市门店的选址比农村的可选择性更加广泛。也是由于考虑到客流量的问题,在城市中,冷鲜肉类可以在十字路口,公交站的附近,或者小区周围,幼儿园旁边,另外,农贸市场也是个不错的选择。
因为很多城市居民都有去农贸市场购买的习惯,因此在农贸市场开一家冷鲜肉店销售情况应该也不错。但是农贸市场的由于有很多相似的冷鲜肉店分布,因此竞争也会激烈很多,所以创业者形成寻找自己门店的定位,在农贸市场的竞争中脱颖而出。
此外,选址在小区周围也是很值得建议的。肉类食品一般都比较重,因此很多居民更愿意在家附近购买。开店前要考虑小区的居住人数,周围冷鲜肉店的数量,经营情况,对小区及小区附近有一个充分的调查。
开冷鲜肉店利润怎么样?开冷鲜肉店如何选址?这两个问题相信很多人心中都有了答案。我们也期待着更多创业者能够把自己的冷鲜肉店做大做强。
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