双十一学校食堂生鲜配送怎么做？

          


学校食堂，是一个很重视生鲜产品质量的地方，要想做好双十一学校食堂生鲜配送，最重要的就是要有安全、合格的生鲜配送服务体系，做好食品安全工作。
学校是配送商的重要客户，对于学校食堂的特点，有针对性的建立配送方案，生鲜配送商千万不能马虎，重视生鲜配送的安全性，才能确保生鲜配送顺利完成。

那么，双十一学校食堂生鲜配送怎么做？
一、建立质量检测体系
学校购买生鲜食品是要制作饭菜给学生食用的，所以建立质量检测体系是很有必要的，因此，配送商一定要保证生鲜质量。
在生鲜配送的过程中，如果生鲜质量不过关，后果是很严重的，后果不是生鲜配送商能承受的。所以，生鲜配送商在配送过程中，全程进行进行质量监管，生鲜在采购时、配送前，都要进行质量检测，保证生鲜质量安全。
二、管理要规范
双十一学校食堂生鲜配送，配送商对于每一环节都要仔细考虑，必须注意管理的规范性问题，认真规划，只有各方面都做好，才能让学校满意。
学校对于生鲜配送的细节要求很严格，生鲜配送商对于学校食堂的每一个细节要求，都要尽力满足，提高服务质量。因此，生鲜配送商在配送过程中发现问题，都要及时解决，建立良好的管理规范制度，这样客户就挑不出毛病来，就会很满意。
三、配送价格要低
学校食堂因为对于生鲜的需求量大，而且供应关系长期稳定，可以从中获得大量的利润，所以是配送商最喜欢的客户之一。
生鲜配送商每天都要供应大量生鲜，想要吸引客户的注意，这就意味着配送商要在价格上给予一定的优惠。价格有优势，学校生鲜需求量又大，才能顺利建立合作关系，即使价格低一些，利润空间还是比较大的。
四、建立生鲜溯源体系
双十一学校食堂生鲜配送，最重要的就是食品安全的问题，如何让学校食堂在生鲜配送过程中放心，生鲜配送商就要建立完善的信息记录体系，实现生鲜可溯源。
生鲜溯源体系的使用，可以在生鲜出现质量问题时，追溯生鲜的各种信息记录，明确各环节的责任，可快速查明原因。学校对于生鲜质量要求严格，有了生鲜溯源体系，生鲜配送过程透明公开，学校对生鲜质量就会很放心。
双十一期间各行各业的订单量都很大，想要做好学校食堂生鲜配送，就需要提前根据学校食堂订单，左海一系列的准备工作，这样可以使生鲜配送过程效率更高、更顺利。总之，进行学校食堂生鲜配送，最重要的就是保证生鲜品质、新鲜度、安全性，那么，生鲜配送商就要做好各种管理体系，建立生鲜溯源体系，来保证食品安全。