蔬东坡：冷链物流快速发展的原因有哪些？

          


生鲜电商行业在人们的消费需求下，近几年的发展趋势越来越好。生鲜电商的发展离不开冷链物流快速发展。
冷链物流具有投入门槛高、运营成本贵、回报周期长等特点，在生鲜电商出现之前，冷链物流一直不温不火。随着苏宁、顺丰等生鲜行业巨头的入局，眼下的冷链物流，摇身一变成为各路商家热捧的对象，各大生鲜电商纷纷开始进军冷链物流。
以苏宁为例，得益于在冷链物流上的持续发力，现已形成了一张拥有40座冷链仓、覆盖173座城市的全国冷链网。在双十一购物节期间，消费者不仅接收到的生鲜商品有品质保证，还体验到了更为高效、精准的物流配送。

冷链物流快速发展的原因有哪些？
1.居民消费升级、食品安全意识的提高
生鲜冷链出现以前，我国食品的保质保鲜状况并不乐观。在我国的农产品中，仅果蔬一类，每年的损失额就达到千亿元以上。
生鲜损耗在小的方面来说，不仅影响农户与商家的多方利益，而且难以满足消费者的需求；更大的方面来说，我国目前综合冷链流通率很低，而欧美的冷链流通率可达95%以上，冷链物流的发展不容忽视。
随着国民经济的发展、国人收入水平不断提高，人们消费升级，不再满足于吃饱就行的状态，对食品安全愈加重视，也更注重食材的新鲜程度。
因此，我国大力发展冷链物流已是大势所趋。
2.生鲜电商的兴起，是冷链重要的推动力
近几年来，得益于生鲜冷链的出现，生鲜电商交易数据主在持续增长。生鲜农产品具有易变质、购买频率高的特性，但从完成的单量上看，冷链物流的出现，在很大程度上促进了生鲜电商的交易。
事实上，生鲜电商的兴起也推动了冷链物流的发展。我国生鲜电商的发展趋势，线下的配送将注重在冷链技术上的革新。
3.新零售的出现，推动冷链物流升级
随着新零售概念的提出，生鲜电商的发展进行一个黄金期。在我国，一线城市现代零售渠道占比接近60%，未来国内消费品供应链的渠道，必将会从传统渠道过渡到现代渠道。
随着城镇居民的增多、现代零售业的崛起，冷链物流和新零售渠道，在易腐食品的流通过程中，依然存在交集，因此冷链物流的大规模技术革新和普及，将成为大概率事件，新零售的出现，必将推动冷链物流升级。
总的来说，冷链物流是运行好生鲜电商的关键点之一。随着技术的发展，冷链物流行业的规模效应、学习效应的积累，比其他物流方式更加明显。随着消费者生活水平提升，必将引导新的消费升级，冷链物流势必将迎来新的发展。