每日优鲜：生鲜“价格战”问题该如何解决？

          

2020年，突如其来的疫情让人们措手不及，但是对于生鲜行业来说，确实意外的爆红。
近几年，生鲜电商行业运营模式也在不断自我调整，前置仓、新零售、社区拼团等新玩法不断涌现，但是目前还没有一种模式，是被行业公认走得通的好模式。
生鲜电商玩家们，在今年，拼的往往还是资本，他们想在市场上继续抢占更多筹码，还要拼技术、拼供应链、拼消费者体验，这就意味着需要投入更多的金钱。
每日优鲜一直在盈利上寻求最优解。
每日优鲜：生鲜“价格战”问题该如何解决？
 
一、将用户体验、经营质量作为新的着力点
疫情之后，用户线上消费习惯正在逐渐养成，对比传统的生鲜价格战，一些生鲜企业试图熄火价格战，为盈利而战。
每日优鲜针对线上生鲜行业高频、量大的特点，进行运营调整，优势不再通过优惠券、补贴的形式来体现，而是将用户体验、经营质量，作为新的着力点。
二、用户质量、客单价寻求突破
每日优鲜的态度：红包补贴力度减弱。
每日优鲜的目标：价格战要退，新的突破点在用户质量、客单价上。
每日优鲜策略上，越来越强调服务质量，从门店店长KPI考核标准的变化可以看出。
每日优鲜一直在减少对烧钱补贴策略的依赖。目前，每日优鲜对购买会员资格，才能享受一定优惠。对于已注册的普通用户，基本没有补贴。
三、纯前置仓模式，控制成本
每日优鲜的无门店的纯前置仓模式，一度在生鲜领域备受追捧。
这种模式最大的特点有：
1.前置仓通常选址地段较差，这就变相的降低了成本。
2.每个前置仓都是一个中小型的仓储配送中心，总部的中央大仓只需对前置仓供货。
3.消费者下单后，按照后台系统规划，商品从其附近的前置仓发货，在前置仓周边3公里范围内，实现最快30分钟送达。
4.仓内设置也与生鲜零售门店不同，缺少线下流量。
5.前置仓需要完成订单履约。
6.前置仓借助系统化、数字化的管理，可以更好地控制损耗率。
总的来说，生鲜电商行业想要实现盈利，价格战是必须要舍弃的策略。但是，消费者们在已经适应了红包补贴的情况下，消费者是否能承受优惠力度的减少，仍然缺少市场调研。生鲜行业战局依然焦灼，生鲜电商虽在盈利方面各有奇招，胜负远未见分晓。