2021年社区生鲜电商行业发展变化有哪些？

2021年2月，据相关人士透露，叮咚买菜考虑最快年内赴美IPO，至少募资3亿美元，准备和每日优鲜争夺生鲜第一股的席位。
目前，生鲜电商正加速向龙头企业汇聚，这个赛道集齐了阿里、京东、拼多多、美团等互联网巨头，但目前没有那个企业能够啃下这块“硬骨头”。
 
2021年社区生鲜电商行业发展变化有哪些？
上市风波
随着疫情常态化发展，消费者已经习惯通过手机购买蔬菜，互联网巨头也做起来“买菜”生意，纷纷入局社区团购。据资料显示，十荟团2020年完成了4轮融资，兴盛优选则被爆出将融资30亿美金的消息，引起行业轩然大波。
而在以“前置仓”为代表的生鲜电商领域，也迎来了众多好消息。
2021年2月18日，有媒体报道，叮咚买菜最快年内在美国上市，2月19日，每日优鲜被传已启动IPO计划，且目前已经接洽多家投行机构，高盛为主导投行。
此外，多点DMALL、美菜网也传出上市的消息。不过对于上市传言，除了美菜网外，其他平台并未作出回应。
2.烧钱模式
生鲜电商行业已经进入“烧钱”抢占市场的阶段。
一方面社区团购走的是低价获客策略，主打熟人社交。另外一方受“就地过年”的政策，社区团购已经打开一线城市的市场，目前生鲜电商竞争加剧。
公开信息显示，近期，多家社区团购平台纷纷低调进入北京、上海、广州等地。1月12日多多买菜进入上海市场，一周内，就在浦东新区、嘉定区和闵行区的300多家门店开通自提业务；1月25日，美团优选宣布登陆北京。
一直以来，中国互联网企业的生存逻辑是：依靠补贴来抢夺销售额和市场份额，谁能赢得领先地位，谁就能让风险投资并继续发力，直到胜者为王的那一天。从某种程度上来讲，奉行长期主义的同时，离不开天时地利人和等因素。
而在这场战事中，到家、团购、电商等模式各有优劣势。从配送时效上来看，到家更有优势，但从门店成本和配送成本来看，团购更胜一筹。前置仓在高效配送的同时，抬高了成本，团购依赖于团长和联合社区门店，以牺牲配送时效为代价，在门店成本和配送成本上具有绝对优势。
生鲜电商“烧钱”是业界公开的秘密，不可否认，它确实需要通过各种营销方法去吸引消费者，虽然疫情加速了消费者教育进程，但当下最重要的是建立供应链、冷链物流等基础设施。未来生鲜电商定会从便利性向一站式购齐靠拢，供应链将成为行业的新赛点。