提高蔬菜配送分拣中的蔬菜农产品分级的效率

          
蔬菜配送企业在进行蔬菜分拣环节的时候就需要对蔬菜农产品进行级别分类，依照我国农业部颁发的农产品分级标准文件，目前市场上流通的蔬菜产品质量等级规格可以按照标准进行划分不同的级别。从蔬菜产品的品种、色泽、形状、成熟度、特性、病虫害、机械伤，以及其他蔬菜商品其他要求等，可以把蔬菜产品的等级分成：特级、一级、二级。
特级的蔬菜农产品要求应当具备其品种特有的形状和色泽，不可以有外观和内部缺陷是最基础的，并且不可以有会影响蔬菜农产品特有的当地风味的问题，另外就是大小、长短、粗细需要一致，在打包的包装袋里面，所有的产品应该要排列得整整齐齐。一级蔬菜农产品的话，对于质量的要求大体上与特级蔬菜农产品相似，不过肯定不会跟特级的一模一样，还是会允许稍微个别的几个产品，在形状或者色泽上稍有缺陷，如果存在比较小的影响外观的，或者影响耐贮藏性的外部缺陷也是没有问题的。二级蔬菜农产品则可以允许有某些外部或内部的缺点，不过该级别的蔬菜农产品就只适于就地销售或短距离运输销售，没有办法进行长图运输。三级蔬菜农产品就是属于残次品级别了。

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