一、优化路线规划
合理优化配送路线是降低物流成本的关键。通过使用高效的路线规划软件和算法，配送企业可以确定最佳路径，减少运输里程和时间。同时，可以考虑与其他企业进行合作，共享配送网络和资源，提高运输效率，降低配送成本。
二、节约燃料和能源
燃料和能源是运输过程中的重要费用，合理控制使用可以降低物流成本。配送企业可以采取一系列措施来节约燃料和能源，如使用节能型车辆，定期检查和维护车辆以确保其工作在最佳状态，避免空载行驶，合理安排运输量和配送频率等。
三、合理规划库存和运输容量
合理规划库存和运输容量可以最大程度地减少仓储成本和运输成本。通过建立准确的需求预测模型，避免过量进货和库存积压，可以降低仓储费用。同时，合理安排运输容量，避免空载或半载运输，提高车辆的利用率，减少运输成本。
四、加强供应链合作
与供应链上下游企业的紧密合作可以降低物流成本。建立稳定的供应链关系、加强与供应商的合作，可以获得更好的采购价格和供货周期，减少采购成本。与承运商的合作也可以获取更好的运输价格和服务，减少运输成本。
五、运用信息技术
运用信息技术是降低物流成本的重要手段之一。配送企业可以利用物流管理系统、智能配送软件等技术工具来提高运输效率、减少人力成本。通过实时跟踪和管理货物，及时解决异常情况，提高配送准确性和客户满意度。
六、优化仓储和装卸流程
优化仓储和装卸流程可以提高配送效率，减少物流成本。通过合理规划仓库布局，提高货物的存储密度和利用率，减少仓库面积和租金成本。同时，培训员工并使用先进的装卸设备和工具，可以提高装卸速度和准确性，降低人力成本。
七、持续改进和创新
物流领域变化迅速，持续改进和创新是降低物流成本的重要策略。配送企业应该时刻关注行业动态和新技术，积极寻求新的降低成本的方法和工具。持续改进运营流程，优化管理模式，提高效率和质量，进一步降低物流成本。
综上所述，降低物流成本是生鲜配送企业提高竞争力和提供优质服务的重要举措。通过优化路线规划、节约燃料和能源、合理规划库存和运输容量、加强供应链合作、运用信息技术、优化仓储和装卸流程以及持续改进和创新等方法，生鲜配送企业可以有效降低物流成本，提高运营效率和盈利能力。