生鲜配送企业是怎么采购的，盘点生鲜配送企业的四种采购渠道

          

对于任何一个生鲜配送企业来说，货源都是最重要的出发点。今天就一起来看下生鲜配送企业是怎么采购的，生鲜配送企业采购渠道有哪些。
生鲜配送企业4种采购渠道
直采：生鲜电商与原产地（农户、农业合作社、龙头企业主要专业户）直接建立了合作关系，形成了长期稳定的供应关系。线下商超的农超对接也属于直采。
主要品牌供应商：一些供应商拥有自己的基础或独特的品牌代理权，并且产品不进入批发市场。

批发市场采购：体量大的生鲜电商会在在批发市场上采购。体量小或者处于起步阶段的企业，将在分销商处以低于批发市场的价格接货。
自种自售：也就是说，比直采概念更新的完整产业链电商，自己有生产基地并实行自己的生产标准。直接开设C商店的农民也是如此。
每个渠道的优势和瓶颈
实际上，每个渠道都不是万能的，每个生鲜配送公司都可以专注于某一种渠道的概念。实际上，通常是并行各种渠道，自己负责产品质量控制。

直采的优点是可以在购买时自定义产品、以匹配您自己的产品规格、减少翻手率并减少损失、省去了中介公司，因此价格便宜。瓶颈在于对数量的高要求，即使小容量平台触及上游，它也没有讨价还价的权利。因此，当前生鲜配送企业的一般做法是首先避免单一产品爆炸，并实现对某些单一产品的直采。另一个问题是上游生产区域通常缺乏营销能力，而高质量的产品也不是众所周知的。在上游极为丰富的品种中，生鲜配送公司可以利用自己的优势来帮助挖掘、来建立品牌，例如在最近一个橙子在线的季节，生鲜配送公司无一例外地都启动了他们的业务。自己的独家橙子品牌，以试图改变褚橙一家独大的现象。
主要品牌供应商的情况相对简单。这样的品牌通常有多年的积累。供应商自己整合了产业链的上游和下游，质量和价格都比较稳定。瓶颈在于SKU相对单一，知名供应商的数量也不太多。
批发市场的优势在于，SKU数量非常多，并且在批发市场上可以找到世界各地的各种类别。价格合理，批发价也不贵。当任何SKU的价格发生变化时，它将首先进入批发市场；当价格和原产地颠倒时，考虑在批发市场上取货；没有储备当季产品时可以区批发市场得到补充。就中国的水果流通状况而言，批发市场是水果流通的主要渠道。除了团购，批发市场中个人购买的比例也很大。许多家庭在周末去批发市场，以满足一周的家庭需求。

自种自售主要是指具有生产基础，质量有保证，链条完整，价格绝对便宜的渠道品牌。中国水果生产的现状是，由于土地原因，家庭个人生产仍然是主要因素，但土地流转正在发生一些变化，基本模式将有更多的机会。生产结束时的另一个问题是，许多水果产于贫困地区，被抛在后面，并且难以种植。基本模型可以在一定程度上解决这个问题。该模型的瓶颈是研发要求很高，并且需要积累。对于尚未启动很长时间的生鲜配送企业来说，仍然需要一些时间。
以上就是关于生鲜配送企业采购渠道问题的解答，无论怎样，生鲜配送企业还是要选择合适自己的采购渠道，并给顾客以优质的服务，这样才能给企业带来更好的发展与更多的收益。