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随着移动互联网的飞速发展,如今,O2O的滚滚浪潮终于给那些在黑暗中哭泣的生鲜电商公司带来了一丝曙光。不可否认,生鲜O2O确实为生鲜电商行业带来了新的灵感、机会和渠道,但它绝不是生鲜电商存活下来的根本因素。最好的例子就是不断暴露的O2O死亡名单。接下来,本文将讨论互联网 +时代,生鲜O2O所面临的痛点有哪些。
一、食品安全问题
随着人们生活水平的不断提高和人们对安全与健康意识的增强,饮安全食已成为消费者关注的焦点。生鲜是每个人每天都要吃的,不仅要吃得美味,还要吃得放心。但是,在当前的生产和市场环境下,实现这一目标太困难了。在管理不善的菜市场上出售的蔬菜、街头小商人出售的水果是不是干净安全,有没有农药残留?都是普通消费者无法确定的问题。
生鲜的O2O做的是什么产品?当然是水果、蔬菜、生鲜的食物。因此,生鲜的O2O必须首先解决消费者最关心的产品质量问题。
二、生鲜食品价格高问题
生鲜食品的消费频率很高,这使用户对价格极为敏感。但是,生鲜市场一直存在着一个怪圈——越好的商品越贵。其中一个重要原因是,从生产中的菜园到消费者的菜篮子,蔬菜必须经过无数的环节,因此成本也会不断叠加,最终到达消费者手中时,价格已经涨了不知道多少。因此,生鲜的O2O需要解决的第二件事就是生鲜产品价格昂贵的痛点。
三、上班族购买不方便的问题
对于许多老年人而言,每天经营市场、经营超市只是散步,没什么大不了的。但是,对于许多上班族来说,一天工作后,他们身心都疲惫不堪。即使他们愿意做饭,购买蔬菜也是一个问题。因此,生鲜O2O的主要消费人群应该是时间紧迫的上班族,而不是有空闲时间的老年人。移动互联网时代是效率不断提高的时代。用户变得越来越有耐心并且对消费者体验变得敏感。没有用户愿意在小巧的手机屏幕上装满一堆东西,而不会等待一分钟以上的时间下订单。流程、支付流程和支付方式必须简单明了,一键即可完成,甚至必须进行“傻瓜式”订购。
无论是传统的生鲜电商,还是新的生鲜O2O,如果要在充满新鲜感的行业中赢得一席之地,必须始终以用户为中心,满足用户需求,并解决用户的痛点,创造最终的消费者体验,并为用户创造价值。尽管生鲜电商的模式不同,但解决生鲜食品安全问题、解决昂贵和不便购买的问题是生鲜电商生存和发展的基础和共性,否则就算换上在华丽的外衣,最终怕也是要走向灭亡。
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