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目前,生鲜超市大火,也备受关注。 社区生鲜行业市场空间巨大,它拥有亿万空间市场。 谁不想分一杯羹? 最高峰时期,中国有生鲜电商创业公司4000家以上,但现在生存的公司有多少呢?许多管理者最烦恼的是生鲜超市的的经营,经营良好的生鲜能给全店带来50%以上的利益,经营不好的话就要倒贴。那么如何经营好社区生鲜超市?
社区生鲜店与社区便利店相比,社区生鲜店的优势在于营业面积要更大,商品种类也更多,服务对象主要是社区居民,这样顾客群更稳定。有人说社区生鲜超市做好服务就能赢,那么社区生鲜超市要怎么做才能提高服务水平和质量?
把生鲜超市当成“家”
社区生鲜超市把顾客看作自己的邻居,邻居之间都是互相帮助的。所以社区生鲜超市要从思想上为邻居着想,把经营的生鲜超市作为社区建设的一部分,把销售的商品作为为顾客挑选商品的工作。
社区生鲜超市的顾客群基本上是固定的,因为与生活区相邻,经营活动时声音太大,不经常宣传的话会影响住区居民的生活,令人厌恶。 在进行广告宣传活动的过程中,时间不要太长,声音不要太大,反复率不要太高,要避免早上、白天、夜晚的喧闹噪音。
社区生鲜超市人员应为顾客提供诚信服务
社区生鲜超市的顾客主要是周边居住的家庭主妇、大妈们,他们主要购买的商品主要是必需品。 因此,有些社区生鲜超市员工最好是生活经验丰富,热爱超市工作的中年妇女,这样她们可以为顾客提供有效的建议,提高顾客的信赖度。 随着顾客信赖度的提高,当然可以形成良好的关系,可以巩固顾客对超市的忠诚度。
促销活动要加大力度,使顾客获得经济高效的经济效益
大部分的商家采用特价销售的经营模式。 但是,实际上很多超市的特价商品完全不是特价品,真正的利益转让只是很小的一部分。
客户知道大型超市的商品价格和质量,因此此时社区超市的特价不合理,与超市相比没有优势,客户只会感到你家的东西贵,就会有被欺骗的感觉。 因此,社区生鲜超市促销特价活动应以诚信和价格为优势,商品价格应合理。
社区生鲜超市的商品种类应适合社区化
社区生鲜超市的商品,根据社区的情况,比如在社区生鲜超市高的地方,居民消费水平高的话,会关心商品的质量,价格是次要的。 在阿姨多、老人多的地方,他们更重视商品的功能,也关心价格是否合理。 另外,社区生鲜超市重视商品的多样性和新鲜度,可以满足家庭生活的需要。
社区生鲜超市的经营并不难,主要注意顾客的需求,为顾客提供必要的商品。如果能做到以上几点的话,相信你的社区生鲜超市经营可以一步一步地走进康庄大道。
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