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从传统零售商到电商的转变,生鲜食品的售卖方式在慢慢改变,物流成为了“上传下达”的中心环节,因此如何更好的配送生鲜食品,满足广大消费者的需求,是如今生鲜食品配送公司必须要深思的问题。
生鲜食品的特点
生鲜食品具有易腐易烂的特点,它与其他的商品的不同,相比较而言,生鲜食品时效性短,生命力比较脆弱,因此需要良好的储存条件。目前,市面上的生鲜食品仍有很多由于路程、复杂的物流等多方面原因没有得到较好的保护,生鲜食品容易出现腐坏、不新鲜等耗损。
生鲜食品配送公司的现状
目前我国生鲜食品的配送公司有数千家,但盈利的却只有很少一部分。生鲜食品配送公司存在成本高、配送效率低等问题,生鲜食品的难储存、时效性短等特点给很多生鲜食品配送公司带来了极大的挑战。生鲜食品配送公司面临着技术更新、提高效率、降低成本等多种问题。
如何更好的配送生鲜食品
1.降低成本
目前,生鲜食品行业的运输成本和储存成本都相对较高,目前的冷链技术大大提高了生鲜食品的储存率,但由于消费者分布不均,配送范围广且杂,生鲜食品配送存在一定的困难,这需要生鲜食品配送公司采用技术创新,利用大数据技术计算出最合理的配送路线,降低成本。
2.提高效率
就目前而言,生鲜食品的配送速度虽然有了很大的提高,但对顾客来说远远不够,如何让顾客更快地吃到安全、新鲜的生鲜食品是生鲜食品配送公司必须要去努力的。建立相关的物流网、就近配送、取消不必要的运输环节,提高效率是目前生鲜食品配送公司需要做的。
3.提高服务
一个好的生鲜食品配送公司,一定要有好的服务。顾客好的口碑是生鲜食品配送公司需要去争取,因此服务尤为重要。面对消费者提出的问题,配送公司一定要及时的解决。尤其是生鲜食品的品质保障以及售后方面,切不可以次充好。
目前生鲜食品配送公司在不断的更新技术,冷链技术也在不断的优化中,生鲜食品配送公司承担着集装和散运的功能,面对少量多次、复杂线路等问题应该要具备更好的应对能力,也期待未来生鲜食品配送公司能够做到越来越好!
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