生鲜分拣员累吗？分拣过程中的困难有哪些？

当下人们对生鲜的配送需求日益增长，成千上万的企业都想要瓜分这块蛋糕，但无论是哪一个企业都很难避免员工分拣效率低的问题，那么生鲜分拣员累吗？分拣过程中的困难有哪些？
 
生鲜分拣员累吗？
很多行业者表示刚开始会比较辛苦，但上手了就不会觉得那么累的，这份工作最累的时候一般是晚上，属于倒班制，因此会觉得比较辛苦。根据这些行业人士的回答可以看到，生鲜分拣员是比较辛苦的，但也没有想象中的那么累，这个工作上手也比较容易。更何况，工作没有不累的，付出了才会有回报不是吗？
生鲜分拣员主要的工作是保障食品的安全和新鲜，我们日常生活买的新鲜生鲜食品大多是经过了生鲜分拣员这一环的，他们相当于保镖，在生鲜食品流通过程中筛除不合格的食品，让我们能够吃到安全、新鲜、放心的生鲜食品。
 
分拣过程中的困难有哪些？
一、分拣过程中损耗难以监管
分拣的过程中，很多的损耗是难以监控的，比如分拣员随意扒皮，偷吃等现象，这种现象日积月累下来也是不小的损失。因为在分拣过程中，基本很难管理到每一个人，再加上分拣员的素质存在很大的差距，所以在分拣过程中容易出现很多损耗并且难以追究到人。
二、分拣存在效率低的现象
分拣员的工作大多都是比较繁杂的，需要花费大量的时间，工作效率比较低。目前虽然已经出现使用高科技取代人工分拣，但这毕竟是少数的。大部分的生鲜企业还是比较依赖人工分拣，再加上纸质订单容易丢失、损耗，分拣员的工作就会更加的麻烦，其效率自然也高不起来。
三、分拣的进度管理比较难
消费者对生鲜食品的配送时效性要求越来越高，配送企业需要在指定的时间内完成配送服务。这就要求管理人员实时掌握订单分拣进度并且及时安排车辆发货，这样的工作模式容易造成效率低下，管理人员需要对接每一位分拣员，进度管理难度大。
 
四、分拣过程中的出错率高
分拣主要依靠人，但人具有不确定性。在高强度、任务量多的情况下，生鲜分拣就很容易出现错误，比如称重上容易出现多称或者少称、指定的客户框放错等现象出现，在后期核对的过程中也会出现核对不准确的现象。这些极易给企业带来不好的影响，降低企业的效率，也容易出现售后纠纷。