社区团购模式新宠，看生鲜蔬菜团购如何运作？

          

近几年来，社区团购成了投资市场最青睐的领域之一。你我您、呆萝卜、考拉精选等平台都相继获得风投机构的融资。社区团购并不是新鲜事物，但它能在大环境不很景气的前提下，得到各投资商的倾力相投，足以说明社区团购的未来发展不可限量。在社区团购中，蔬菜团购的重要位置不言而喻，生鲜产品的特性也决定者蔬菜团购的运作方式不能和其他产品的团购一概而论，那么到底蔬菜团购怎么运作呢？

蔬菜团购从整体运营上分为三个版块:


微信小程序：这一版块在蔬菜团购中的业务功能主要是菜品上架、菜品线上下单、蔬菜采购入库、蔬菜发货出库、蔬菜报损出库等。同时微信小程序还支持单品销售量统计、日销售量统计、库存量统计、佣金结算统计等数据归集工作的进行。


(2)微信商户平台：这一平台的主要功能是对蔬菜销售金额的归集。
(3)线下与线上财务数据对接核对。蔬菜相较于其他的日常团品具有高频率、刚需求、通适用的特点，本身的自带流量毋庸置疑，在团购中的地位举足轻重。
有了前期的准备以后，蔬菜团购通常采用预售的方式。这种方式的第一步是团长在团购群内发布团购蔬菜信息和并对所团的菜品进行推广，通过团长的推广，使消费者准确获知菜品信息和团购信息，在有需求的情况下直接通过小程序下单。
次日，团购平台根据订单量将团购菜品配送到团长处，接下来就是最后一步，团友直接到团长提货点取货或选择团长送货到家。最后如果出现售后问题，团长及时的按照售后标准迅速进行赔偿，赔偿后交由平台集中处理。

预售拼团方式做蔬菜团购的优点可以说是显而易见的。首先可以让团购平台经营的商品线更加宽广，比如可以经营活产海鲜等，一般的实体小店因为客流量等原因是很难经营活鲜的，但是通过预售方式却实时进行。
其次，蔬菜预售团购的方式也可以更好地控制菜品损耗，线上预售意味着实体门店零库存,整个运作可以依据线上订单量来配货，相较之下精确度更加明显。更重要的是，相比传统经销渠道，蔬菜团购的回款速度明显更快。
看到这里，小伙伴们是否依据对蔬菜团购的运作方式有所了解了呢，希望小编的解读对大家有所帮助。