众多冷链公司落户上海，上海冷链宅配未来发展方向在哪里？

          

近年来，上海生鲜食品市场需求向多元化的方向发展，市民在注重食品安全的同时更加关注诸如食品新鲜度、食品源产地、购买便捷性等品质和服务问题。借此机会，各大电商和快递企业开始进军生鲜食品市场，上海生鲜食品行业在全国领先跨入了“互联网+”时代，为上海的物流服务提供了新的发展空间。由于生鲜食品冷链宅配处于萌芽阶段，存在譬如前期成本投入过大、配送网点可达性差、配送环境不稳定等诸多问题。因此，如何突破生鲜宅配模式的发展瓶颈，成为上海冷链宅配当下亟待解决的关键问题。那么上海冷链宅配未来的发展方向到底在哪里呢？

第一，预售 C2B运作模式。应用这种模式的典型案例是天猫生鲜的“时令最新鲜”，通过在平台上预先调查消费者最想要购买的生鲜种类，已预售的方式汇聚来自市民的的预购订单，再根据订单同意采购。如此一来，可以大大减少生产者到千家万户的消费者手中这一配送过程的成本和代价。同时，这种模式的运作也极大的降低了生鲜产品的损耗率，节约了损耗成本。

第二，中高端产品重点推介，通过高价位提高利润空间。冷链宅配这个服务理念在诞生之初所针对的就是需要冷运的中高端市场和商品。在上海的中高端市场的消费者具有较高的消费能力，愿意付出更多的代价来换取生活品质的上升。因此，冷链宅配的未来更应该将对象产品定位于中高端档次。这样做才能在快速的提高利润方面的空间。
第三，分区域采购。应季的果蔬尽可能的从上海市周边的直接采购，因为周边直采的产品消耗成本和远途运输相比一定是比较低的。在集中采购后，在上海市分城区设点配送，充分利用社区O2O零售模式的优势，最大化的降低配送成本。
第四，加快细分市场的步伐。进入二十一世纪，团购、特卖网站层出不穷，这种模式同样值得生鲜电商尝试。除去线上销售意外，还能在特定的日子组织定期的团购、进行特卖市场的细分，以超高的性价比、抄底的价格激发市民的购买欲望，当消费者体验到冷链宅配高效便捷之后，冷链宅配市场也就相应的得到拓展。

上海“冷链宅配”发展到今天，一方面为市民提供了优质的有机蔬果、肉食、速冻食品，另一方面也让消费者无须出户就能体验到田间到餐桌的各类食物。不得不说，冷链宅配的出现正在悄悄的改变着市民们的生活方式。