如何提高水果生鲜蔬菜销量？超市生鲜促销小干货

          

生鲜水果等虽然比较新鲜，但是存放时间还是比较短的，尤其是夏天更是如此，不少水果经不住多长时间就会开始腐烂。遇到雨雪天气的时候，又要防止水果被冻坏。对于水果生鲜蔬菜类型，我们一定要做好保鲜工作，尤其是对于水果生鲜超市更是如此，接下来就说一说超市生鲜促销的一些小干货。

1.榨汁销售
对于一些卖相不好的水果，但是不影响食用效果的时候，商家可以将这些水果分给周边小区的老客户享用或者分发给自己的员工，这是比较保守的做法。其实对于商家来说可以把这些卖相不好的水果制造成果汁进行销售，在水果超市里面就地取材，现做现卖，使得整个制作过程透明化，顾客也更加放心。把卖相不佳的水果榨成果汁不仅能够卖出优质水果的价位，而且也能够吸引更多的顾客。
2.精装销售
以前比较盛行编藤果篮作为礼物，现在这种果篮已经过时了。现在超市为了让水果的卖相更好，商家们纷纷设计出更多风格以及花样做成招人喜爱的包装，给水果额外穿上一件华丽的外衣。经过包装后的水果可以作为礼品进行赠送，不仅抢手而且更加吸引眼球，毕竟价格也不会很贵，尤其是在节假日的时候会更加畅销。
 


3.会员打折积分买卖
开店最主要的就是维持客源的稳定性为了稳住老客户吸引新客户，很多水果超市都有推出办会员送水果的活动，办理会员卡不仅可以享受到优惠，而且还有积分措施。对于顾客来说积分越多，优惠越大的话，也会提高他们的消费欲望。会员积分打折对于新老客户来说都是比较具有吸引力的一种方法，这也是目前比较多超市采用的促销手段。
4.满减或者赠送活动
顾客都比较喜欢商家搞促销活动，水果生鲜超市可以不间断搞一些门诊或者赠送活动来吸引顾客的眼球。尤其是对于老客户来说更是如此，老客户对于水果生鲜超市的消费力度还是比较大的，这时候如果能够给了客户赠送一些水果也会起到消费作用。
 


相信各位对于生鲜水果的一些促销手段也比较了解了。对于水果生鲜超市来说，提高超市的销量是非常必要的。想要提高超市的销量，一定要懂得抓住消费者的购物心理，无论对新客户还是老客户，都需要精准把握。只有维护老客户开发新客户，才能使得生鲜水果超市越做越好。