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随着科技的发展,生鲜规模化经营的竞争日趋激烈,生鲜配送中心在生鲜配送行业变得越来越重要,生鲜配送中心作为生鲜配送企业的标配,生鲜配送中心的发展影响着生鲜配送行业的发展。
生鲜配送中心简单来说就是,根据集中的生鲜订货内容,配送中心统一进行生鲜的拣选、加工、配送,实现面向终端的高效率加工、物流配送。
仓储分拣中心规划如何做?
一、确定生鲜配送中心定位
1.确定生鲜配送中心定位:
2.农产品物流中心、超市生鲜加工配送中心选择;
3.外配型、内需型配送中心选择。
从生鲜供应链角度分析,生鲜配送中心,处于生鲜物流的下端,生鲜配送中心要按照企业自身的定位,有明确的服务对象。
生鲜配送中心本质上就是物流的一种体现,是一套服务体系,在生鲜配送中心建设之前,企业必须明确建设项目的服务定位:给谁提供服务怎么提供服务、提供什么样的服务,否则无法确定生鲜配送中心的规模、内部流程。
二、确定生鲜配送中心的功能需求
从上述配送中心功能定位来看,一般配送中心建立前还需要确定以下几点功能:
1.确认是否具备加工功能,
2.需要加工的商品品类,
3.决定设计几条生产加工线。
对于生鲜加工配送中心,要按照自己的定位和服务类型,设计合理的作业动线、作业区域,实现配送中心的高效率运作。
三、确定功能分区
生鲜配送中心由信息中心与库房构成。生鲜配送中心功能分区主要有:信息中心、库房。
信息中心负责收集和汇总各种信息,并根据信息做出物流决策,指挥各部门人员,组织各类工具设备完成配送任务。库房主要组成分为:收货区、存储区、分拣区、加工区、发货区,实现采购商品入库-分拣-转入码货区-装车-发货等一条龙服务。
四、开发、购买适合自己的系统
生鲜配送中心有很繁琐的工作流程和一系列不同的操作,对时效性有很严格的要求,单单依靠人工很难实现流程的统一规划、管理。
另外,生鲜产品在成本核算、运输核算、损耗核算、盘点管理等方面,不像常温产品入库、出库那样一对应,因此,开发、购买适合自己的系统,对于提高企业效率,实现中心信息化、企业综合管理等方面都具有重要的意义。
蔬东坡生鲜供应链管理软件就是这样的一款软件,支持一键下单订货,2分钟高效完成,采购进货降成本,库存管理更省心,智慧物流,半小时排线2000家店铺,实在是生鲜配送行业的高配管理软件。
总而言之,企业必须从实际出发,通过一定时间的摸索整合,合理规划、建设符合企业未来发展道路的生鲜配送中心。小编这里相信,每个企业都会有一套专属自己的配送流程,实现采购、加工、配送三线合一的高效运作。
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