谊品生鲜是什么模式？谊品生鲜模式怎么样？

          


生鲜不同于其他行业，想要运营好生鲜店铺，就要做到能销售生鲜商品的同时，还要进行进行损耗控制，实现生鲜商品毛利空间的提高，这就要求生鲜零售门店的控损管理方面，要求极高。显然谊品生鲜的门店合伙人制很好的解决了员工“积极性”问题。
谊品生鲜是什么模式？

谊品生鲜模式简单概括：社区门店 + 送货上门 + 渠道合伙人 + 门店合伙人。
谊品生鲜模式的战略重点在于：做好传统社区门店，利用渠道合伙人模式优化供应链，利用线上增加收入规模，引入门店合伙人模式有效平衡扩张速度和扩张质量。
谊品生鲜是从传统零售的视角出发，利用合伙人制整合渠道资源形成利益共同体，买断源头产地的全部产能，通过批零混合的方式多渠道销售商品，从而大幅降低供应链成本。
并在做好传统门店生鲜零售的基础上，叠加了线上部分增加收入规模，再依靠门店合伙人模式将其发扬光大。
明显能看得出是传统零售人在做的商业模式创新，而非互联网人扬言颠覆线下零售。
谊品生鲜模式怎么样？
一、供应链优势
传统生鲜零售更多是批发市场的模式，产地出产的生鲜商品的品质无法统一；
传统批发市场会按照不同的品相的不同消费人群，选择将商品出售给食堂、食品厂还是生鲜门店，不同销售渠道的进货价格，会有较大差异。
而谊品生鲜通过与批发渠道的供应商建立合伙人关系，自己做了“批发市场”的角色，从产地承包土地或养殖场的全部产能，并进行渠道分销，以此达到降低门店商品成本的目的。
二、门店合伙人模式，更有利于规模扩张
谊品利用门店合伙人模式，进行规模化扩张。比起自营模式的高投入高风险，合伙人模式无疑是非常好的规模化扩张手段。
合伙人模式其核心是一套共识、共创、共担、共享的合伙人制度，规定了品牌方与合伙人之间的权利义务，以及加盟模式的门店运营管理质量不可控；
既可以有效利用社会资源，发挥统一的供应链优势，又可以制度化的管控品牌方和合伙人的参与程度和运营管理质量。
总的来说，谊品生鲜的模式，是在以外线下生鲜零售的基础上，进行的商业模式升级。如果管理得当，目前生鲜市场足够大，容得下很多的“谊品生鲜”，个人认为谊品生鲜的发展前景很好。