2021年我国新零售趋势分析：生鲜新零售未来发展方向是什么？

          


作为全球最大的零售市场，中国的零售商在客户体验、订单交付等方面投入了大量资金，以提供高效、便利和个性化的服务。我们通过关注中国深入的数字化创新，如社交商务、移动支付和O2O等，来了解未来零售趋势。
 
2021年我国新零售趋势分析：
1.后疫情时代的移动支付
移动支付在消费者生活方式和社交媒体平台（如微信）中根深蒂固，因为这些平台增加了更多的支付功能和场景。
其一，移动支付的应用场景越来越多样化。移动支付已经沉浸在中国网民的生活方式中，延伸到他们的百货、超市、便利店、购物中心、自动售货机和餐馆。根据 iiMedia Research的调查，受访者最经常使用移动支付平台的三种情况是餐饮消费（69.5%）、小型实体店（69%）和在线电子商务购物（65.3%）。
其二，二维码（QR）在中国的移动支付中作用突出。现阶段，支付宝和微信支付在中国第三方移动支付市场占据主导地位，这两个平台由于市场渗透率高，吸引了大量在线流量，成为用户的首选。
第三，疫情提升了中国移动支付。疫情发生后，中国商务部于2020年2月6日发出倡议，鼓励人们使用手机支付和在线支付，以避免感染风险。此举促进了中国移动支付交易。根据中国互联网信息中心9月份发布的报告，移动支付用户达到8.02亿，比2020年3月增加3664万，占移动互联网用户的86.0%。
2.社交电商使购物成一种社交体验
社交电商理念已成为中国电子商务行业的新常态。到2020年底，快速增长的社交商业市场预计将达到近3.5万亿元人民币（5300亿美元），团购和微信社交商业的份额将超过整个市场的90%。疫情在一定程度上增加了使用社交商业作为购物新方式并融入日常生活的消费者数量。
一个典型例子就是微信社交电商。微信小程序已经风起云涌地冲击了中国电子商务行业。今年，微信是中国最受欢迎的社交商务平台，每月吸引超过11亿活跃用户。
基于微信生态的新商业模式提供了广泛的”熟人”客户群（如朋友圈和社区/商业社区）和广泛的覆盖面（如官方帐户订阅消息、优惠券分发、独家客户服务互动/内容营销等），降低了进入壁垒，帮助品牌维护私域流量。
 
生鲜新零售未来发展方向是什么？
对于2021年之后的后疫情时代新零售格局而言，从理论到技术到模式，短期内看不到有革命性突破的可能，这也就意味着不会有革命性的颠覆。阿里、腾讯、京东、苏宁及已经和其捆绑的商超卖场可继续保有现有市场份额，直到内应或外因产生颠覆性的力量，打破现有格局。但看不到不等于不发生，如数年前的拼多多的诞生。
1.直播带货不可或缺
直播是解决消费产业供需两端痛点的重要抓手，直播电商通过线上导购、缩短购买路径等方式，在提升用户购物体验、实现流量高效货币化的同时，积极反哺上游供应链，以此提升“人”与“货”的对接精度与效率，助力解决供需痛点，推动全产业链升级。因此直播逐渐成为商家标配，高峰期用户、市场规模继续高速增长。
2.生鲜商超延续主导地位
生鲜商超因为线上线下资源配置合理，将继续在一线城市及强二线城市占据主导地位。特别是在疫情防控的情况下，人员隔离、交通不畅，但整个社会秩序井然，人心稳定，生活必需品供应充分，价格平稳，新零售其中的作用不可或缺。各大生鲜商超和一些主打生鲜产品的新零售平台，在疫情期间订单量爆表，普遍都较以往同期有2-10倍的增长。订单增长的背后，是疫情催生消费者习惯的改变，极大提升了生鲜新零售企业的市场渗透率。有数据显示，每周2—3次网购生鲜的用户，从今年1、2月份的25.7%增加到了3月之后的30.1%，生鲜电商行业活跃用户规模同比增长56.7%，
3.社区生鲜电商成趋势
2020年上半年生鲜电商交易额达到1821.2亿元，同比增长137.6%，按照生鲜交易规模年均7%的增速，保守预计2020年生鲜电商渗透率将超过13%。而2021年虽然会有客户回流线下，但选择线上线下的双栖消费者应占多数。而生鲜商超及生鲜平台覆盖不到的广大三、四线及以下城市还有较大的市场空间，在这一地区占据主导地位的是社区团购。