蔬东坡：春节回顾，就地过年为生鲜新零售企业创造了哪些机遇？

          


为了做好疫情防控，许多地方积极响应号召，提倡就地过年。从而也产生了许多潜在的消费需求，团购、超市、社区店等企业捕捉到这些变化，改变经营策略，将能更好地满足消费者需求。需求决定市场，新零售企业如何快速抢占先机？互联网科技如何为企业赋能，提速增效？蔬东坡是这样看的。

“就地过年”带来哪些商机？
2021年新春佳节，“就地过年”悄然改变传统春节消费市场。
1、助推电商经济增长
年前就有专家指出，就地过年将有利于线上经济、无接触经济、直播带货等的发展。
国家发改委秘书长赵辰昕此前也表示，今年春节市场涌现出更多定制化、智能化、绿色化、高品质商品，进一步丰富贯通城市农村、涵盖线上线下、到家到店等消费场景和消费服务，更好满足人民群众假期多样化、个性化消费需求，释放更多新型消费潜力，培育形成新的消费增长点。
其中休闲食品、民生商品需求急速增加：
①休闲食品
选择就地过年的消费者，在节日期间外出就餐机会的减少，必然要增加日常生活所需，如油盐酱醋等民生商品，自然也就少不了酒类、饮料、休闲食品的需求。由于不能返乡过年，走亲访友的机会虽然减少了，但这并未影响到拜年礼盒的销量，线上下单，送货到家，即便是不能回家，也能让家人收到新年礼物。
京东发布的“2021春节消费趋势大赏”指出，今年的年货节期间C2M反向定制类商品和定制礼盒类商品的销量骤增。据数据显示，京东年货节期间，C2M年货礼盒销量整体增幅达到249%，高端礼盒销量增幅为205%。其中，最受消费者欢迎的Top5年货礼盒品类分别为：贝/参类、乳品冷饮、营养健康、鲜花、香水彩妆。
②民生商品
虽是就地过年，但一顿丰盛的年夜饭定时不能少，猪肉、蔬菜、小包装成品粮油等民生商品的需求量都会增加。因此，商家要备足与民生相关的商品，备货量要高于往年，这不仅为了增加销售量，也是零售商的社会责任，要保证消费者的日常生活所需。
京东大数据显示，1月20日以来，京东平台半成品菜成交额同比增长160%，1~2人小包装半成品菜成交额同比增长了3.5倍。1-2人食用小包装的水煮鱼、自热火锅、佛跳墙销量最高。网红食品中，巨型零食大礼包成交额同比增长283%。众多代表消费新潮流的无糖饮料、起泡酒、自嗨锅等成交额同比增长都超过了100%。
2、“悦己消费”大幅增加
统计数据显示，2021年春节约1亿人“就地过年”。新形势下，节日消费大幅增加，新消费现象频出。
“就地过年”也促进了很多“悦己消费”品类的增长。京东数据显示，很多“悦己消费”相关品类同比增长三成以上。人民网公布的数据显示，北京地区游戏手柄成交额同比增长107%，耳机、智能手环增长200%以上；湖北省宠物零食消费同比增长70%、水族类消费增长73%；广东人似乎更爱健身，椭圆机销量同比增长86%，单双杠和跳绳都成倍增长。

如何帮助企业把握商机？
商机无处不在，但又转瞬即逝。对事件的反应速度，如何快速把握商机，不仅考验的是零售商的敏锐度，也是零售商的核心竞争力。
为了帮助企业快速把握商机，专注生鲜SAAS服务的蔬东坡，推出了生鲜S2B2C+连锁POS综合解决方案，服务生鲜食材配送、社区团购、生鲜连锁等多类生鲜企业。依靠强大的后台数据运算和提供生鲜全流程数字化解决方案，链接上下游，在春节期间，为生鲜企业提速增效！
1、提高配送效率
消费者需求增加，商家应迅速备货加仓。对于传统生鲜配送公司而言，订单需求的增加，可能导致备货不足，或者采购物资回来后，却没有足够的人员进行配送。此时，一套高效的生鲜SAAS软件，就显得尤为重要。
蔬东坡生鲜配送系统，支持一键下单订货， 3分钟完成50个商品订单；订单汇总、采购计划一键生成，库存和订单汇总联动，备货精准；根据送货位置分布、订单量自动规划线路，司机提前规划，送货无忧。
2、财务报表更清晰
订单增多，账目和报表统计的工作量也相应增加，对于一些还依赖手工做账的生鲜配送企业来说，将是不小的挑战。
蔬东坡生鲜配送系统，按天、品类、客户多维度生成毛利报表，账期自动提醒，应收账款清晰老板心中有数；系统后台可生成运营报表、销售报表、财务报表等，通过智能运营分析报表诊断，为企业的长期发展提供了科学的决策依据。
3、客户体验感更佳
对于订单的增加，如果没有及时送达，或是增加了客户的等待时间，将极大地降低客户体验效果。
通过蔬东坡生鲜配送系统，从采购、分拣、配送、财务管理等流程，全面帮助企业提速增效，同时，也帮助企业更快地把商品配送到消费者手中，减少客户等待的时间，增强消费者体验感，提升客户复购率，从而实现企业效益翻倍。
疫情时期，在大多数行业都遭受冲击的情况下，新经济却取得了出人意料的大发展。社区团购、电商直播等异常活跃，并成为拉动经济率先复苏的重要力量。对于生鲜企业经营者，想要把握商机，先要抢占先机，其中像蔬东坡一样的生鲜SAAS软件服务提供商，起至关重要的作用。
未来已来，亿级消费市场亟待掘金。