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近年来,我国居民生活水平稳步提升,食品消费支出总量不断增加。随着消费者收入水平的提高,生鲜电商迅速崛起。2020年受疫情影响,消费者对于生鲜到家的需求急速增长,生鲜电商发展势头强劲。
从2016-2020年中国生鲜电商市场规模及预测数据来看,2016-2020年中国生鲜电商市场规模持续扩大,从2016年市场规模622.6亿元升至2020年的2638.4亿元,市场规模共扩大2015.8亿元,中2019-2020年市场规模增速最快;2021年生鲜电商市场规模预测为3117.4亿元。
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