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蔬菜配送这个领域,细分的环节还有很多的。从业务层面上来说,蔬菜配送行业也分有B2B和B2C之分,比如满足于社区家庭的B2C电商配送模式以及满足于企事业单位、餐馆、酒楼、学校的B2B蔬菜配送模式。
那么,B2B和B2C生鲜配送有何区别?
B2B和B2C生鲜配送需求的不同点
所有的产品和服务都是基于“痛点”而产生,基于“爽点”而扩张。好的商业模式不仅要寻找解决“痛点”的最佳方案,而且要在解决“痛点”的同时让客户感到愉悦———戳中客户的“爽点”。
B2C生鲜配送,可能只是解决某一群人的某一个痛点,比如不喜欢出去买菜的上班族或是需要照顾老人、孩子没时间买菜的家庭主妇等。
B2B蔬菜配送需要解决的却是一个企业的痛点。比如食品安全问题,采购成本、人工成本问题,企业食堂经营效率问题。只有给企业节约成本,帮助企业提高工作效率,企业才能为蔬菜配送公司买单。
每一个企业是一群人构成,每个人对蔬菜配送行业的关注点各不相同。比如采购人员更加关注采购价格。而企业领导层更关注食品安全。普通员工最关注的是食堂食材是否新鲜,食堂饭菜是否可口等。蔬菜配送服务商为了让更多客户认可,不仅要在大方向上解决整个企业或行业痛点,在细节上也要关注企业每个人的感受。
B2B蔬菜配送,首先一定要摸清楚自己的业务流程。
可以列两个业务流程,首先列出没有做蔬菜配送服务的时候,企业采购的整个业务流程是怎样的,什么样的人会有什么样的痛点,如何解决成本和效率问题。
再画一个流程图,列出加入自己的服务后可以到达的效果。
当明白业务流程之后,再通过探讨改变不合理的现状,提高低效的运转,从而达到需求方的初衷。例如蔬菜配送行业中,企事业单位采购人员在流程中可能会遇见采购食材成本大,食品安全无保障等难题,这个时候要想着如何解决难题,提高效率。
蔬菜配送服务商通过一站式配送以及食品检测、索证索票、食品安全管理等多方面来解决客户痛点,帮助企业提高效率降低成本。
分析场景的时候也不光是分析当前的场景,还需要看具有增长点的方向,以一种客户能接受的方式为其提供更多的价值。
例如:还是在蔬菜配送业务过程中,遇见了下单难的难题,除了通过电子商务平台提高下单效率,还可以打通支付平台,直接通过系统解决相关财务问题。
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