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最近,刚刚成功上市的叮咚买菜,开始布局线下早餐店——“叮咚早上好”,目前上海已有3家店,主打加热即售,面积15平,里面有早餐、简餐、下午茶产品。
叮咚买菜早餐店名为“叮咚早上好”,虽然名字看上去是主打早餐,其实门店小程序上品类相当丰富。
不仅有三明治、包子等组合搭配好的早餐及单品,还有粉面粥饭、鸡排炸串、关东煮等特色小吃、各类中式面点、卷饼、现做饮品、冰淇淋、水果轻食、乳品饮料、烘焙甜品、西式简餐……
模式上,“冰厨+微波炉”,加热即售
叮咚早上好大部分产品采用“冰厨+微波炉”的模式,将预制菜等冷冻加热即食的产品放在店内冰柜冷藏,顾客下单后店员用微波炉等加热即售。
营业时段在8:00——20:30
目前,叮咚早上好每家门店约15平,因为基本产品只需要复热,所以面积很小。
营业时间在早八点,到晚八点半。
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