9月开学，学校食材配送主要做好哪些方面？

          


2019年教育部公布，中国大学数量总数为2956所，在校大学生4000万人，月平均消费在1197元左右，在这庞大的数值之下，是强有力的消费能力和消费需求。
其中餐饮消费，占据当代大学生日常生活大比例 ，消费场景为校内食堂、入驻商铺、周边饭馆。因此，学校食堂食材是否安全、新鲜、营养，学校商铺商品是否合规、健康，校园周边饭馆经营是否合规，成为家庭、社会和政府最为关注的核心问题。

2020年，为贯彻落实《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，推动学校及幼儿园食品安全治理体系和治理能力现代化，推行且开展校园食品安全守护行动。
因此，要成为学校食堂青睐的食材配送企业，首要做到以下3个方面：
完善企业规范化、标准化、流程化的高要求，且高于国家标准；
各项体系认证证书（职业健康安全管理体系、质量管理体系、食品安全管理体系、环境管理体系等），各个部门完善资格审查，提升企业软实力；
整合企业现有供应链资源，联合提高行业标准。
蔬东坡为助力生鲜企业高效作业，推出智能分拣系统、库存管理体系、农残检测设备等智能化硬件，通过与蔬东坡ERP软件相连，实现从订单管理到物流配送，全流程智能化运作。
此外，搭建农产品溯源蔬东坡农产品溯源系统，采用先进物联网、一物一码技术，从基地到餐桌全程一码追溯，扫码即可溯源。可做到来源可查，去向可追，实现管理升级、责任可究，全力保障消费者“舌尖上的安全”，降低生鲜企业经营管理风险。