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餐饮配送怎么才能做大做强

大家都在街边饭店吃过饭，很多老店甚至成为了大家的情怀寄托。疫情之后大家的消费观和健康安全意识都发生了转变，对于食品安全的要求越来越高，这就对诸多餐饮店和背后的配送企业提出了新的要求。那么在这种全新环境下，做餐饮配送需要注意那些问题呢？今天就带大家一起了解下。

第一、注意配送时效 餐饮企业对时效要求是很高的，如果送货延迟，很有可能导致店铺来不及备菜，从而影响正常营业，所以能否及时送达是餐饮企业非常看重的一点，可以说是最重要的点。
第二、价格 餐饮企业也需要盈利，当食材成本越低，盈利空间就越大，因此价格也是餐饮企业非常关注的点。想要取得长期的合作，配送企业势必要在价格上让渡一部分利润，用走量来弥补利润损失。
第三、配送公司规模和实力 配送公司规模自然不必说，公司规模越大、销量就越高，在价格上自然更有优势，无论是人工、仓储还是物流成本，都能够做到比小规模的公司更低，有利于与餐饮客户的长期合作。
第四、食品安全 食品安全向来是重中之重，疫情之后大家对食品安全更加重视，食材溯源体系必须完善，做到一物一码，扫码追踪，让餐饮企业买得放心，让消费者吃的放心。
另外，只要是交易就一定存在售后问题，售后部门一定要重视客户反馈的问题，多方面提升客户体验，这样才能保证长久的合作。