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生鲜电商看起来光鲜亮丽,市场前景好,潜力大,听着就觉得很美好,甚至有句话叫做“得生鲜者得天下”,但是现实是残酷的,多家生鲜电商折戟,四千多家的入局者,损失惨重,盈利仅仅1%。
生鲜电商连续折戟
最近,在上海的一家生鲜电商“妙生活”关掉了所有的门店,透过商户的玻璃门还可以看到里面空荡荡的,所以得设施都已经被搬空了,根据数据,妙生活在上海大概有80家的门店,目前已经全部关门了。
并且妙生活的手机端app现在已经无法使用
多家生鲜电商折戟,因为是多家,所以其实妙生活不是个例,早在12月9日,武汉的生鲜电商公司“吉及鲜”就被爆出,融资失败,已经大规模的裁员并且关仓。
杭州的“鲜生友请”也出现了关门的现象,还有之前比较火热的呆萝卜,也已经陷入困境。
生鲜电商损失惨重主要原因
根据这些公司的经验总结,生鲜电商之所以损失惨重,盈利低是有原因的。
生鲜电商的成本高,很难存活
根据妙生活的首席执行官表示,妙生活经营了四年多,还在全国领先创立店仓一体的一个模式,但是目前的成本还是占了30%到40%的样子,重要的是,生鲜批发的毛利率,只有10%到20%的样子,这种高额的成本让公司很难在短时间之内去做到盈利。
在上海,一百多平米的店铺租金大概要三五万,如果再加上一些其他的费用,大概就有七八万的样子,即便是数据化,也很难去抵消消费者对价格的一个敏感。
公司扩张店铺其实非常的烧钱,并不赚钱,只会让公司的现金紧张,妙生活曾经多次获得融资,但是都不能够做好盈利,所以果断决定在今年的8月陆续关店。
生鲜的市场有很多玩家进入,探索,发展,生鲜电商的玩家随处可见,但是根据数据的统计显示,生鲜电商的四千多家入局者,只有4%达到了盈亏的平衡,这些玩家中,有88%的玩家亏损.70%的玩家是巨额亏损的状态,最终的盈利只有1%。
生鲜电商哪里难
生鲜电商听名字就觉得很难,其实就是生鲜+快递,确实难,但是也有人成功过,比如中国古代的杨贵妃吃荔枝,他是如何吃到荔枝的,其实就是生鲜+快递。
其实荔枝在运送的时候,也是思考的,放进竹筒密封,发现并不能保鲜,打蜡也不能,最后就把荔枝树放进木桶之中,才把荔枝平安送到了杨贵妃手中,从这方面其实可以看出,生鲜不难,难的是快递,快递难,难在成本。
商品的亏损,就生鲜而言,生鲜的损耗率大概在5%到10%左右。
然后就是运输,运输的距离越远,成本越高,分销的环节越多,损耗越高。
还有就是性价比的问题,现在的人都很在乎性价比,相同的距离,相同的运输,运输一本书和一些生鲜,后者是非常不划算的,所以说生鲜配送难。
为什么还有人生鲜电商
生鲜电商这么难,那为什么菜场一直都在,菜场做的是熟人的生意,其实很多的人心里都是有大数据的,每天选什么,进什么,摊贩心里都是有数的。
生鲜电商满足了很多消费者的需求,只要有需求,就会有消费,但是很多时候消费者的消费习惯并没有完全转换,竞争就已经是一大片,很多风口是资本操作的。没有什么利润。
生鲜不仅仅是手段,他的目的是提供高品质食品,目前虽然多家生鲜电商折戟,但是这个行业还有一些成功的案例,只是目前生鲜电商的发展还在探索期间。
总结来看,虽然生鲜电商很难,但是还有玩家入局,说明这个行业还是有一定发展前景。
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