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我国人民生活水平不断提高,人们对衣食住行各方面的要求也发生了日新月异的变化。以往,人们为了“有得吃”,愿意早早赶去在农贸市场购买最便宜的生鲜食材,现在人们对食材的健康和营养有了更高的要求,借助互联网平台能从全世界挑选符合心意的生鲜食材。但是,网上买菜的问题就是物流太慢,这种情况下,社区生鲜店就受到了人们的青睐。那么,想要社区生鲜牌子好需要注意哪些?做社区生鲜有发展前景吗?
一、想要社区生鲜牌子好需要注意哪些?
1、想要社区生鲜牌子好,就要注意在日常经营中塑造生鲜店铺的品牌形象,做到如装修风格明快、货架陈列规范、购物过程标准等。牌子好的社区生鲜店还需要能为居民消费者提供优质服务,比如货架上的菜品都是新鲜健康的,绝对不卖隔夜菜,送货上门服务总是又及时又高效,自然能赢得居民消费者的口碑,打出一个较好的品牌形象。
2、社区生鲜想要牌子好还需要做好店面清洁工作,不能让社区生鲜店像农贸市场一样“脏、乱、差”,像满地都是泥土、菜叶、油渍这样,是绝对不可以的,会给居民消费者强烈的“牌子不好”的印象。除了店面清洁程度,社区生鲜还需要注重通风,因为生鲜店难免会有一些腥味、烂叶子味等等,但是经营时要将这些气味降到最低,才能不给消费者留下“不靠谱”“牌子不好”的坏印象。
二、做社区生鲜有发展前景吗?
现在都市居民的工作节奏是很快的,上班早、下班晚,往往没有时间去传统菜市场购买食材,此时开在社区的生鲜店就极大地满足了居民消费者就家就近买菜的需求。做社区生鲜还可以引入新零售概念,以社群为基础拓展线上业务,搭建社区的生鲜预约、配送平台。所以,做社区生鲜发展前景是非常广阔的。
总的来说,开在社区之中的社区生鲜店,未来很可能会成为居民消费者进行生鲜采购的主要渠道。社区生鲜店具有“家门口买菜”“品质亲眼能见”“依托社群物流”的独特优势,只要做好消费者服务工作,销售健康营养有保证的生鲜产品,就能赢得消费者的选择。
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