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生鲜产品由于高频、刚需的特点,一直是零售业的心头爱。生鲜产品的特点,也就造就了行业长盛不衰的业态。
在线上流量成本越来越高的今天,社区团购模式的出现,迅速带来大批流量,成为切入市场的首选模式。对生鲜电商玩家来说,社区团购成本低,是生鲜电商运营模式的首选。
社区O2O生鲜电商运营思路
做生鲜,做的是存量市场,而不是增量市场。
社区生鲜电商的所有业务,来自于对传统生鲜渠道的切割。
通俗点来讲,就是抢菜市场、商超的生意。
我们的用户买菜有哪些惯性:
1、以家庭为单位买菜的居多,而一个家庭的购买者通常是老人;
2、早上7-9点左右的早市是重要的销售时段;
3、喜欢挑选;
4、希望能在一个地方全部买齐;
5、喜欢去人多的地方。
在传统买菜习惯里,价格和品质,是最重要的两个维度。
对便利性的要求次之,服务再次之。
通常情况下,我们现在做的存量市场,就是把影响消费者用户决策的因素,如:价格、品质、等,划分成若干个维度,为消费者提供便利和服务。
这就必须在上述几个维度有非常明显的优势来抵消用户原有买菜方式的惯性。
做生鲜社区团购生意怎么样?
生鲜社区团购的终局,个人总结,核心还是看这三个维度。
一、社区团购深深地改变了消费者的心智
没有商业模式能取代传统菜场,但是年轻人会接受社区团购。
随着竞争的加剧,社区团购的效率、产品质量、补贴福利会越来越高,消费者的体验也会越来越好。
二、资本比拼是常态
很多人都会说生鲜电商、社区卖菜、社区团购等等,都是烧钱的接力赛,如果谁融不到资金,谁就有可能消失。
成了最紧俏的资源。
谁给的佣金高,“团长”就跟服务。
这一切,离开了资本还能行吗?
三、生鲜农产品离不开供应链
同样都是卖脐橙,但有的团购平台亏本,有的却赚钱。
这背后,比拼的是效率。
能做好供应链的,才能走到最后。
总的来说,生鲜电商在近几年发展迅速,线上生鲜市场接近饱和,想要在新的领域里布局,社区是首选。在线上流量成本越来越高的今天,社区团购模式,通过社交电商的方式,为生鲜电商带来了新的流量红利,光这一点,就足够被人看好。
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