2021年生鲜电商发展趋势：两极分化，适者生存！

          


后疫情时代，生鲜电商迎来了前所未有的机遇。但是，我们也应该看到，2021年生鲜电商由于其固有的成本问题、品控问题、供应链问题等，使其仍面临着极大的发展困难。2021年生鲜电商行业发展趋势也会出现两极分化、“适者生存”现象。
2021年生鲜电商发展趋势解读

从2020年生鲜电商平台的生存状态来看，强者恒强、弱者退场的两极分化局面更为明显，既有资本宠儿屡获融资，也有玩家黯然出局，两者共存令行业呈现“冰火两重天”的局面。业内普遍认为，在此环境下，生鲜电商的洗牌期仍将持续。
一、以每日优鲜为例，行业老玩家屡获融资
行业老玩家每日优鲜以一年三轮融资的速度、以及在地方落地最大规模的战略投资成为这条赛道上闪耀的明星。据天眼查信息显示，每日优鲜在2020年5月、7月及12月先后获得三轮融资，累计融资额超50亿元，背后投资方包括腾讯投资、中金资本等知名机构。
疫情加速了生鲜电商的发展，随着每日优鲜的融资，生鲜电商头部效应会愈加明显，市场将被巨头瓜分。
每日优鲜在供应链体系上具有自身优势，此次融资能够促进其在生鲜电商赛道上更有发挥优势。
二、以易果鲜生为例，玩家黯然出局
而与此同时，老牌生鲜电商企业易果生鲜于2020年10月因破产重组一事成为舆论关注的焦点。据天眼查数据显示，易果生鲜、云象供应链和安鲜达这三家关联平台背后的运营公司早先于7月30日进入自愿破产重组。
2020年7月30日，上海市第三中级人民法院裁定受理上述三家公司破产重整案；2020年9月4日，上海市第三中级人民法院在全国企业破产重整案件信息网发布公告，并确定了本案债权申报的截止日期。
曾在易果生鲜工作的相关人士，也表示情况属实，易果生鲜CEO张晔在接受媒体采访时也证实了这一消息。
据了解，由于过度依赖天猫超市，实际上易果生鲜早在2019年就显出颓势。
三、适者生存
个人认为，2020年生鲜电商受疫情推动迎来新的发展机遇，消费者获客成本显著降低，赛道重新被激活；不过，随着互联网巨头的强势入局，行业混战升级，缺少核心优势、尚未建立护城河的企业只能被加速淘汰。
对于生鲜电商来说，只有稳定的供应链渠道和高质量的资源配置，才能让消费者买到具有高性价比的商品。2021年生鲜电商竞争的对象，也将在与供应链的比拼！
在互联网世界里，眼看他起高楼，眼看他楼倒塌的梦幻剧情，总是循环上演。2020年生鲜电商经历了草根创业者的狂欢，也有了巨头的参与，至今都没有诞生一个全国性的玩家，漫漫征途，前途未卜。