做生鲜食材配送生意如何接到大单？

          


相信从事生鲜食材配送的企业，总会有一些企业客户、大型连锁企业、行政事业单位这样的合作单位。企业食堂餐厅本文主要为新入行的生鲜食材配送企业分享如何获得大单首先来说，大单一般都是指大型单位、连锁企业这样的单位的合作单子；这样的企业合作稳定，需求量大，只要不出啥问题，都是可以长期合作的。

想要接到这样的大单子，你需要具备一定的资质：
1、投标人须为在中华人民共和国境内注册的生产、加工或经销商，且具备法人资格，经营范围包括大米、面粉、食用油、杂粮、猪肉、牛羊肉、禽肉及制品、水产、调料、鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果、干货等全品类；
2、具有主管部门核发的《食品经营许可证》；具有较强的配送服务能力；具有较强的抗风险能力，建立食品安全可追溯管理体系；所代理的粮油类生产企业具有主管部门核发的《食品生产许可证》、肉类、鸡蛋类须具有《动物防疫条件合格证》、猪肉生产加工企业还需具备《生猪定点屠宰证》、牛奶类生产企业须具有《食品生产许可证》（食用农产品生产单位除外）；
3、在当地区域内设有固定的储存、经营场所；
4、近三年内没有违法经营及食品安全事故等严重违法不良记录；
5、所提供的各类食材均通过产品质量检测合格或检验检疫合格并符合国家相关规范标准，保证所供应的食材及原料辅料可以溯源；
6、投标人应符合国家政策法规要求，依法缴纳社保和税收；
7、在“信用中国”网站、“全国法院失信被执行人名单信息公布与查询”平台等平台未被列入失信被执行人名单、重大税收违法案.件当事人名单、严重违法失信行为记录名单；这是通用的基本要求，当您的企业符合这些要求之后，您就可以通过招投标的方式，寻求这些大单子了。
哪里有这些大单的招投标信息呢？
当地宣传窗口、本地媒体、本地的自媒体，多关注些这样的信息渠道；
服务好你已有的客户，通过老客户为你介绍；
做些自媒体的自我宣传，主要定位是本地；
多关注当地的招标信息发布网站，主要目标客户的网站及公众号；
寻求专业的餐饮管理公司进行合作；
在配送车辆上，印刷上企业的宣传广告。
食品安全重于泰山，现在的行政事业单位、大型企业单位对于食品安全管理还是比较严格的，并且以后会越来越严格，作为生鲜食材配送企业，必须具备一定的硬实力和软实力才能具备和他们合作的资格。生鲜食材的安全，不只是相关企业作出承诺就行了，还要具备一定的数字化管控能力，确保每件商品都能从生产商到食堂/餐厅都有据可查。