蔬东坡：四川玛王农业1.5亿年营，如何用生鲜SaaS ERP做精产品？

当今，大数据时代，生鲜配送企业如何用好生鲜SaaS ERP，分析客户消费习惯，精准匹配客户需求？今天，我们一起走进天府之国，听听四川玛王农业发展有限公司罗总带来的分享，看看他们如何在短短几年时间里，做到年营1.5亿的？
成功转型，即将突破1.5亿年营
玛王农业，品牌起源于2014年，专注团膳食材配送业务，主要服务对象为机关、企事业、学校、医院等。现有厂房占地20余亩，总建筑面积10000㎡+，预计2021年底，年营业额将突破1.5亿！从餐饮公司的采购部，发展成为西南地区团膳配送头部企业之一，玛王农业都做了哪些努力？
1、如何解决“招人难、业务乱”问题？
在采购过程中，善于捕捉商机的他们，一致看好生鲜市场，于是，他们开始发力生鲜配送。由于生鲜配送与其他行业不同，需要在夜间进行分拣和装车，创业初期，玛王农业首先面临着“招人难”的问题。例如，分拣工这类型的夜班人员，更是难招。
一开始，我们和其他传统配送公司一样，采用表格统计、纸质下单的作业模式。但是，这种模式，效率低，公司业务运转也不是很流畅。尤其是业务量上来后，想要取得更大的发展就处处受到制约。 ——玛王农业 罗总

2、无纸化办公，更省钱，更高效！
此前，玛王农业曾与其他生鲜配送软件供应商接触，均无法得到一个满意的解决方案。生鲜商品易损、易耗，在每个环节都存在损耗，很多传统软件不能在分拣、配送等环节上进行相应的损耗数据同步更新，对于库存、销售以及财务数据产生较大影响。
通过对比其他软件，蔬东坡在流程把控和数据同步方面，做得非常到位，符合我们的要求，因此我们果断与他们合作。 ——玛王农业 罗总
上线蔬东坡生鲜SaaS ERP后，玛王农业全面梳理作业流程，在商品控损、成本管控、工作效率上，得到了极大的改善。而且，还同步实现了无纸化办公，提高了办公效率，节省了时间成本和办公费用。移动化办公，随时随地掌握企业经营动态，不受时间和空间限制，很好地促进玛王农业的发展。
做细服务，做精产品
在互联网技术推动下，许多传统生鲜配送企业发生变革，公司业务蓬勃发展，客户数量和订单数量大幅增长。随之而来的，生鲜配送企业存在的问题也不断爆发出来，短时间内大量业务增长，已经超出了公司运营的能力，想要继续发展，就要借助生鲜配送系统来管理企业。蔬东坡生鲜SaaS ERP，专门为团膳食堂、餐饮酒店、生鲜连锁、净菜央厨加工等企业量身打造，可以有效解决生鲜配送企业的经营痛点。经过多方考察、体验和对比后，玛王农业选择与蔬东坡合作，并从服务、商品、损耗、时效管理等方面，对企业进行改革：


服务及商品管理


玛王农业非常注重细节管理，以客户为中心，打造品质服务，不断满足客户需求。通过蔬东坡生鲜SaaS ERP系统后台，对不同季节及时段信息进行大数据分析，精准匹配客户需求。
“什么季节，给客人提供什么菜品。当季菜的长势良好，不需要施化肥，品质更有保障，价格也实惠，消费者最为喜欢。”玛王农业通过此举，既为客户提供高性价比的商品，也保障消费者的食品安全。



损耗管理


玛王农业在分拣中心建立食品安全检验室，每一批商品检验合格后，才能入库。为了严格控制损耗，玛王农业要求所有入库商品的效期不能超过1/3。对于易过期、难保鲜的商品，比如，鸡蛋牛奶等，一周采购两批，第二批进来的时候，第一批次的商品全部退掉（不管一个还是两个）。尤其是在夏天，鸡蛋每天采购一次，第二天必须把前一天的鸡蛋退掉，绝不售卖。对商品进行严格管控，既保障食品安全，又做到控制损耗，为企业降低了成本和经营风险。


时效管理


随着企业的发展，公司的业务量也不断增加，为了保障配送时效性，玛王农业自主采购了20多辆配送车辆，同时，与第三方物流公司签订合作协议，打造强大的物流车队。此外，还会根据业务发展需求，实时增加车辆和人员配置。从订单到采购，再到分拣和配送，想要提高效率，除了增加人员编制外，更重要的是要拥有一套强大的生鲜配送系统，向数智化科学管理转型，实现提效增收。
生鲜配送属于劳动密集型行业，一天的人力工作量有限，到顶了也只有那么多，不可能让他翻倍。上线蔬东坡生鲜SaaS ERP，很好地帮助我们提高效率，保障了配送时效性，得到了客户的充分认可。——玛王农业 罗总

此外，玛王农业还注重复合型人才、搭建人才梯队，中层管理人员都是从多年从事一线工作的基层人员中提拔上来的。“人才自己培养，他们对一线工作熟悉，即使出现紧急状况，也能从容应对，能很好地保障出库时间，确保配送时效性。”
打造品牌精品，带动当地经济发展
成都新津花桥10万亩蔬菜基地，交通便利，有助于缩短配送时间。玛王农业在此地拥有400多亩种植基地，主要种植花菜、莴笋、大白菜、萝卜等当季菜品。
我们的客户主要是团膳食堂，早上开餐比较早，因此，我们要确保最后一个配送客户要在7点之前送到，不能影响客户开餐。每天下午6点以后，从蔬菜基地送往分拣中心，晚上9-10点到达厂房，开始分拣，既保障蔬菜新鲜度，也为分拣和配送赢得更多时间。——玛王农业 罗总

为了扩大品牌影响力，提升市场竞争力，玛王农业创立了“玛大蔬”，打造精品品牌。通过独特的种植方式，带动当地农户一起种植安全、新鲜、高性价比的食材。这为农户增加了更多收入，也促进了当地经济发展。同时，通过优质的产品和服务，以及超高的性价比，玛王农业在当地赢得了良好的口碑，越来越受欢迎。未来，玛王农业还将做细服务，做精产品，在蔬东坡生鲜SaaS ERP的助力下，全力打造“玛大蔬”品牌，不断提高市场竞争力！