生鲜溯源未来或成智慧菜场必要条件之一

          


菜市场的变革，是城市发展的必经之路，无法避免、也不能避免。目前，越来越多的菜市场在前期规划阶段，就已经将“智慧菜场”作为它的既定目标。
1.首要软件设施是农产品溯源体系餐桌上的食材，只需二维码扫一扫。就知道是从哪里来，中间经过多少流程，经手几家中间商，检测数据与结构。一能让消费者放心，二能便于事故追责，减少事故发生，避免责任推卸，有心人浑水摸鱼。2.其次软件设施是农产品检测设备食品安全事故的频发，且受今年疫情的影响，人们越来越注重食品安全。改造后的智慧农贸标配专门的农残检测室。专业检测人员，每天早晨对当天的新鲜蔬菜进行农药残留抽样检测。进入市场的蔬菜、水果、肉蛋禽，都得经过农残检测室检测才能放到柜台上售卖，检测数据消费者可随时查看。而智慧菜场的建设，少不了国家政府的重视与支持。

蔬东坡农产品溯源系统
为助力生鲜企业快速搭建农产品溯源系统，蔬东坡再次升级溯源体系，建立“商品溯源、客户溯源、检测设备、溯源大屏”完善农产品溯源体系。
采用先进物联网、一物一码技术，从基地到餐桌全程可追溯，扫码即可溯源。
可做到来源可查，去向可追，实现管理升级、责任可究，全力保障消费者“舌尖上的安全”，降低生鲜企业经营管理风险。包含溯源编码、商品信息、农产品农残检测报告、农产品流通许可证、采购信息、分拣信息、下单数量和实际重量信息。