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就目前而言,很多行外人都看到,无论大城市还是小城镇,农贸市场的人流量都下降了。主要原因还是在于,人们现在由于时间和个人习惯问题,很多人没有时间或不习惯去农贸市场买菜,更习惯网上购买剩下产品,农贸市场流量下降,这是一个必然趋势。那么,很多想要从事农贸市场创业的人就会问,农贸市场还好做吗?别急,小编为你一一解答。
农贸市场好做吗?
生鲜这个领域,关系到老百姓每天的生活,被众多公司所关注,也是几大巨头的必争之地,当下社区生鲜战正打得如火如荼,这就说明生鲜行业有利可图!
农贸市场是我国最重要的生鲜售卖渠道,目前销量占比70%左右。
新兴的生鲜渠道,必然会分走一部分客流,挤占传统农贸市场的份额。
但即使下降,农贸市场仍能占据生鲜领域的半壁江山,因为它有着不可替代的优势。
如何运营好一个农贸市场?
1,选址
零售最本质的是选址的问题,而农贸市场涉及到政府规划等问题;
异地复制时难以保证选址的质量。所以农贸市场大概率是区域的、分散的。
并购整合或许是一种扩张途径,但是想获得核心城市的大型农贸市场比较困难。
2,行业经验
如果纯粹做农贸市场经营,没有本行业经验,很难做成。
农贸市场投资相对比较大,涉及到土地、建设、装修等成本。
以菜市场为核心的经营模式,可能会有机会。
拥有丰富的菜市场行业经验和资源的创业者,除了很懂菜市场的运营,还要有头脑、有格局。
3,掌握上游资源
就是掌握上游农产品的创业者,当上游的规模足够大,也许可以反向控制下游的农贸市场,至少可以先合作,从这个角度切入,或许也有机会。
4,注意消费者切入渠道
如果想通过掌握C端流量的形式切入菜市场,难度比较大,因为农贸市场最主要的中老年用户比较有自己的购物惯性,不容易合作。
总的来说,农贸市场是关系到人民群众吃饭的事业,无论是国家政策,还是市场环境,都在推动农贸市场进行升级。希望能够出现有能力、有胆识、有眼界的创业者,真正将升级落到实处,为人们的健康生活做些事情。
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