蔬菜配送企业怎么给蔬菜消毒？

          
食品安全大于天，特别是在现在这种情况下，大家可以不出门、不聚会，却做不到不吃饭。蔬菜配送企业更是不可掉以轻心，一定要在食品安全上下足功夫，保障食材的安全性。作为食材中转站，蔬菜配送企业每天接触那么多蔬菜食材，那么应该怎么保证食材的安全性呢？用哪些方式能够彻底给蔬菜消毒呢？

下面就给大家推荐几种有效的消毒方法共广大蔬菜配送企业参考：1.热水消毒法：将蔬菜浸泡在50-60°C的热水中，或将蔬菜置于50-60°C的热水中搅动，可以杀灭细菌和寄生虫。
2.臭氧消毒法：使用臭氧溶液对蔬菜进行喷洒，可以杀灭细菌和寄生虫。
3.UV紫外线消毒法：使用UV紫外线灯对蔬菜进行照射，可以杀灭细菌和寄生虫。
4.超声波消毒法：使用超声波设备对蔬菜进行处理，可以杀灭细菌和寄生虫。
当然以上主要针对各类寄生虫和细菌，对于病毒来说杀伤力还是不够的，要想防止病毒，只能从根源上来预防，防止带有病毒的员工接触到蔬菜。另外注意不可用84消毒溶液和酒精来给蔬菜消毒，84消毒液具有很好的消毒杀菌作用，主要用于工业、医院和家庭地板的消毒上，但它的腐蚀性也比较强，且对人体是有一定毒性的，不适用于蔬菜瓜果的消毒，酒精同理。因此无论如何不可以用这两种消毒液给食材消毒。