上海静捷|案例：静捷农业王庭峰的沪漂人生：揭秘连锁超市、大学食堂背后的蔬菜大佬

          

探访上海蔬菜大佬王庭峰，带领静捷农业构建蔬菜种植、加工、配送整套成熟产业链，成为服务连锁超市、大学食堂等近千家单位指定蔬菜供应商。
上海静捷农业企业介绍
静捷农业自成立以来，就像是上海市民的“菜园子”，在上海这个寸土寸金的大都市，保障了大部分本土蔬菜的供应。蔬东坡商学院有幸邀请到静捷农业掌门人王庭峰，做客蔬东坡【生鲜100人】栏目，让我们一起走进他的传奇沪漂人生，从一个外来打工仔，如何在几年间翻身成为众多名企名校背后的蔬菜大佬。

静捷农业知多少？
静捷农业成立于2010年，是一家集蔬菜种植、加工生产，物流配送于一体的专业化农业公司。
旗下在崇明岛拥有三家合作社：上海静捷蔬菜专业合作社、上海靠普果蔬专业合作社、上海乡农农产品专业合作社；两家物流公司：上海静捷物流有限公司、上海洪捷物流有限公司。 


静捷农业在上海市崇明区投资约3000万建设“绿色蔬菜种植基地”，占地约1800余亩，搭建300余栋日光温室大棚，年可生产蔬菜10000吨。 

同时建有3000平米的蔬菜加工配送中心与10000平米的冷链仓储中心，配备40多辆全程GPS监控的冷链车，全天24小时覆盖上海及周边地区。
上海静捷蔬菜专业合作社不仅构建了蔬菜种植、加工、配送整套成熟产业链，还成为服务500余家“网红”电商平台、酒店、高校食堂等单位指定蔬菜供应商。

据悉，上海全市“菜篮子”消费规模日均已超7万吨（2017年上海市政府发布数据），农副产品八成以上来自外地，部分绿叶菜有上海本地供应，一口新鲜的“本地菜”保留了沪菜的地道家乡味，这也是静捷农业10年来一直坚持在做的事情，让“崇明”牌蔬菜抱团闯市场。 
静捷农业与崇明岛的故事，还要从8年前那个沪漂的打工仔王庭峰说起。
农产品销售“渠道为王”
1982年出生于江苏东台的王总可以说是一个“批二代”，父辈以从事农产品贸易为生，16岁时，王总第一次跟着父亲跑车送货到沪。在街上闲逛时，发现上海超市里销售着父亲大老远运过来的同类商品，但价格却是自家批发的两三倍。
原来，当时生鲜超市的货物大多是配送商从农贸市场批发采购，然后仓内分拣初加工送到各商超。从那一刻起，王总就开始琢磨，倘若有效的缩短生鲜流通中间环节，从源头直供终端，或许是一个不错的商机。 
次年，王总就带着9000元一个人来到上海，开启了自己的沪漂人生，摆地摊、做小贩，慢慢周转出自己的门面，在加上父亲积累的供应、销售渠道的支持，小小年纪便已小有成就。 
在电商尚未兴起的21世纪初期，多年和生鲜打交道的经验中，王总加深了对农产品销售“渠道为王”，以及缩短流通中间环节的重要性，多一层级就多加一层交易成本，多辗转一层就多加一重损耗；看透了这些，王总在接下来的工作中就渐渐朝着优化生鲜供应链的目标前行，曾拿出全部“身家”承包农贸市场，却不幸惨败。 
然后重回农批市场从零做起，辗转加入到一家生鲜供应链企业，在这里结识到一些老前辈，通过不断的学习与积累不断提升自己。
源头到终端“无缝对接”
一次偶然机会，王总很幸运的结识到了，正在调研崇明岛的静安区街道帮扶小组，这就是王总扎根崇明岛的契机。
崇明岛作为上海重要的农产品生产基地，崇明打造现代生态农业空间非常广阔，王总不再多虑，扎身田间地头，在崇明当地政府的协助下，2012年成立了上海静捷蔬菜专业合作社。 
上海静捷种植基地
合作社主打新鲜直达，有机蔬菜经由菜户采摘24小时内送达商超与后厨。快速取得与400多家企业签订了种植包销合同。同时，王总还成立了上海静捷物流有限公司，承接合作商超的生鲜配送合同，真正做到源头种植到终端销售的“无缝对接”。 
静捷农业蔬菜加工中心
为方便扩张业务，他又先后注册了上海洪捷物流有限公司、上海捷锐农业发展有限公司，王总在崇明地区流转的蔬菜种植土地逐步扩大到了1800余亩，基地配有1000余亩日光温室大棚，建有3000平方米的蔬菜加工中心和10000余平方米的冷链仓储中心，配备40多辆全程GPS监控的冷藏车，年可生产蔬菜10000吨。 
静捷农业物流车辆
静捷合作社因此先后获得“国家级农民专业合作社”、“中国农业部标准园”、“上海市重点蔬菜专业合作社”等荣誉。
携手生鲜电商“订单式生产”
 在发展“农超对接”、“农校对接”业务的同时，王总不忘带着团队发力“互联网+农业”的产业线，先后和多家知名电商签订合作协议。 
双方联合建立“标准化定制中心”，产地端的大棚外墙上贴着二维码和责任人归属，手机扫一扫就能看到基地和农产品信息，显示已经纳入上海市农产品质量安全追溯系统。 
通过对农产品供应链的深度重构，搭建了一条基地、农民、平台携手互惠共赢的产销渠道，实现订单式生产。 
另一方面，王总也不遗余力提升静捷农业信息化建设，曾与多家生鲜供应链SaaS软件服务企业签署合作，类似像上海本土以及深圳几家软件企业，多年来一直未能取得有效结果。 
后经朋友接触到蔬东坡软件，除了基础的功能匹配外，王总更加看重在业务长远发展的同时软件系统的可适配性，蔬东坡作为国内首家垂直于生鲜领域的技术服务企业，目前在生鲜配送、团购及门店等新零售业务场景下，都已开发有成熟的软件系统，足以帮助静捷农业构建“产地—中心仓—B端企业/C端零售端”一体化信息化系统，这与王总致力于打造的蔬菜供应帝国蓝图不谋而合。 
目前经过初期的磨合，静捷农业全部订单跑通系统，客户可通过手机随时随地在线下单，或者代客下单，并实时跟进订单进度，自助核查对账单，追踪商品溯源信息，静捷农业还可以实时获取各部作业进度、成本损耗毛利等各项分析报表，为静捷农业的运营决策提供了强有力的数据支撑。 
一路走来，陪伴中国生鲜供应链产业不断升级的同时，王总带领静捷农业在广阔的市场中，走出了一条特色之路，也完成了个人的华丽转型。对于未来，王总对标美国最大的食品供应商Sysco，希望企业能够实现采摘包装的全程机械化，利用大数据向智能化农业发展，在风云变化的市场竞争中可以运筹帷幄。