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食品安全溯源迫在眉睫 蔬东坡全力打造农产品溯源系统

发布时间:2019年09月18日
          

 

上周,全国政协在北京召开重点提案办理协商会,围绕“推进农产品质量安全追溯体系建设”协商交流。中共中央政治局常委、全国政协主席汪洋主持会议并讲话。

 

协商会提到:建设农产品质量安全追溯体系是利当前、惠长远、一举多得的重大制度创新,要坚持稳中求进的原则,构建符合我国国情和发展阶段的追溯体系。要尽快修订农产品质量安全法,扩大追溯对象,落实追溯主体,明确追溯依据,严格法律责任。要优先推进新型农业生产经营主体、大型超市、农贸市场和重点地区、重点环节追溯体系建设,对中小农户采取简便化、差别化的追溯办法。
要加大对生产经营主体追溯装备设施配置、信息采集和标识使用补贴力度,提高生产经营主体实施追溯的积极性。要充分运用大数据、区块链等现代信息技术提升智慧监管能力,推动农产品质量安全数据共享,早日搭建起统一开放、共享共用、通查通识的追溯管理信息平台。

近年来,农业农村部门、商务部门以及市场主体等都在各自领域探索农产品质量追溯的路径。俗话说“民以食为天”,保证农产品的安全是最基本的要求。
但在实际生产过程中,由于化肥农药等化学药剂的不当使用,以及土壤、水污染等影响,并不是所有农产品都是绝对安全健康的。因而,农产品追溯机制的建立成为重中之重,科技的发展为农产品打造真实的身份履历责任到人创造了可能。
拿猪肉来说,在选购猪肉的时候,拿出手机扫一下该产品的二维码,就能知道这块猪肉来自哪里,后来去了哪个屠宰场,被交易到哪个批发市场,进入哪个农贸市场,最后又从哪个摊位或超市卖出,一目了然。可以说,农产品质量追溯体系为大家的食品安全筑起了一道牢固的防线。
对企业来说,生鲜配送企业作为农产品流通过程中的重要一环,很多企业都面临着诸如这样的问题,不准确的预测、不准确的采购、脱节的供应链,容易造成高库存和服务质量低下。
而通过农产品质量追溯系统运用计算机、数字化物流管理等技术,对产品从产地源头到消费市场实施精细化管理,全程记录下农产品在生长、加工、流通各个环节的质量安全信息,使农产品质量有了较强的可追溯性,则可以更好的进行业务控制、功能性的整合,更好的客户服务,通过精确地即时数据,改善库存数据及控制等,增加销售,降低采购成本,顺畅的物流等。

农产品溯源码

针对这样的需求,蔬东坡应用先进的区块链、物联网、移动互联网、一物一码等技术,搭建了农产品安全溯源系统,从技术上突破了传统的溯源平台信息不透明、数据容易篡改、安全性差、相对封闭等弊端和弱点。为每一份农产品制作独一无二的溯源档案,成为消费者购买农产品的溯源依据,更是生鲜配送企业全面展示自身品牌实力、营销优质农产品,让客户放心购买产品的利器。

每个送到客户手中的农产品上面的小票上都会有二维码显示,客户扫描二维码之后,可以看到完整的农产品溯源信息(包含溯源编码、商品信息、农产品农残检测报告、农产品流通许可证、采购信息、分拣信息、下单数量和实际重量信息),实现生鲜配送企业与客户的信息透明,增强客户对生鲜配送企业的信心。

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